Ni skrivnost, da sta zrezek in kotlet dve različni mesni jedi.
Kakšna pa je razlika med njima? Odgovor na vprašanje je našel strokovnjak spletne publikacije BelNovosti, kuhar.
Zrezek je običajno pripravljen iz velikih kosov mesa, narezanih čez zrno na porcije.
Ta jed je običajno pripravljena na žaru, ponvi ali celo v pečici in je običajno postrežena z omakami ali drugimi prilogami.
Chop pa uporablja tanke koščke mesa, ki jih najprej potolčete, da so še tanjši, nato pa jih pred cvrenjem pomočite v jajce in drobtine.
Kotlet lahko postrežemo tudi z omako po izbiri. Tako pripravljeno meso lahko uporabite kot samostojno jed ali kot sestavino za sendviče.
Če povzamemo: glavna razlika med zrezkom in kotletom je v tem, da je zrezek narejen iz velikega kosa mesa brez predhodnega kuhanja, kotlet pa je narejen iz tanko narezanih kosov mesa in je običajno zbit.
Prej so BelNovosti povedale, zakaj, ko kuhate navaden krompir.
