Kakšen vpliv ima kozarec soka na dan na telo? Do kakšnih zaključkov so prišli strokovnjaki?
Ni več skrivnost, da lahko sladkor povzroči odvisnost. Sčasoma so uživanje sladkorja povezovali s povečanjem telesne teže, sladkorno boleznijo in drugimi kroničnimi boleznimi. American Heart Association v ZDA pravi, da bi se morale ženske omejiti na šest čajnih žličk sladkorja na dan, moški pa na najmanj dve. Vendar lahko tipična porcija soka vsebuje do 10 čajnih žličk sladkorja.
Kakšen vpliv ima kozarec soka na dan na telo?
Leta 2015 je bila zaključena študija, ki je 30 let spremljala 118.000 moških in žensk. Vsaka oseba je vsak dan popila približno 300 ml. Študija je pokazala, da je povečala tveganje smrti za do 7 % in tveganje smrti zaradi raka za do 5 %.
Povečalo je tudi tveganje smrti zaradi bolezni srca in ožilja za do 10 %. Bonnie Leibman, direktorica prehrane, je govorila o negativnem vplivu soka na telo. Trdi, da “sladke pijače povzročajo povečanje telesne mase in povečano tveganje za razvoj bolezni srca, sladkorne bolezni tipa 2 ali raka”.
Brezalkoholne pijače so sestavljene iz gazirane vode. Nekatere študije trdijo, da lahko gazirana voda poveča raven grelina, hormona lakote, kar vodi do povečanja apetita, a tudi do pojava neželenih kilogramov.
Študije kažejo, da bi morali sok piti enkrat na mesec ali celo manj pogosto. Dodan sladkor lahko povzroči vnetja v telesu in povzroči zdravstvene težave. Sok lahko vsebuje do 39 gramov sladkorja. Ameriško združenje za srce priporoča največ 25 gramov za ženske in 36 gramov za moške.
Kaj se zgodi, če se odločite za dietne pijače?
Mnogi verjamejo, da so dietne pijače lahko manj škodljive kot sladkor. Študije so pokazale, da ljudje, ki pijejo dietne gazirane pijače, pridobijo več teže kot tisti, ki se odločijo za običajne gazirane pijače.
To je zato, ker so nizkokalorična sladila dejansko slajša od tistih, ki se uporabljajo v običajnih odmerkih soka. Sčasoma se želja po sladkorju poveča in nagnjeni ste k zaužitju čedalje več.
