Instant kava ima bolj grenak, bolj kisel okus, ker med predelavo izgubi nekaj olja. Na splošno je liofilizirana instant kava boljšega okusa kot instant kava, posušena z razprševanjem.
Pri pitju instant kave je ključna zmernost
Tako kot klasična kava tudi instant kava podpira zdravje, če jo uživamo zmerno. Študija iz leta 2022, ki jo je objavil European Journal of Preventive Cardiology, je pokazala, da je uživanje 2–3 skodelic instant kave, mlete ali kave brez kofeina povezano s smrtnostjo.
Toda morda obstajajo ljudje, občutljivi na kofein, ki se pritožujejo nad negativnimi simptomi, kot so živčnost, tesnoba ali občutek strahu. V tem primeru se je instant kavi bolje odpovedati in izbrati zeliščni čaj ali kavo brez kofeina.
Instant kava ima nekoliko manj kofeina kot navadna kava. Ena skodelica vsebuje približno 62 miligramov kofeina, medtem ko skodelica navadne kave vsebuje približno 95 miligramov.
Odvisno od tega, kako močno je pripravljena, lahko popijete do šest skodelic instant kave na dan. Arsenault priporoča, da če ste noseči ali imate druge zdravstvene težave, omejite dnevni vnos kofeina na 200 miligramov ali manj.
Instant kava je torej priročna alternativa klasični kavi. Medtem ko nekaterim ni všeč njen okus, ima instant kava podobne zdravstvene koristi kot običajna kava, vendar z manj kofeina. Ne glede na to, katero vrsto izberete, oba podpirata zdravje srca in raven energije, če ju uživate v zmernih količinah.
