Kombinacija piščanca in sojine omake je po mnenju mnogih idealna: komponente se ne le usklajujejo, ampak tudi dopolnjujejo.
Sojina omaka omogoča, da dietno meso postane svetlejše in bogatejše.
Zato je vredno ugotoviti, kateri recept nikogar ne bo pustil ravnodušnega, pravi kuhar, strokovnjak za publikacijo mreže BelNovosti na področju kuhanja.
Kako kuhati piščanca v sojini omaki
Seznam potrebnih sestavin
– 500-600 gramov fileja;
– nekaj žlic naravne sojine omake;
– 3-4 stroka česna;
– dve žlici olja;
– poper in sol po lastni presoji.
Shema kuhanja
Prvi korak je priprava fileja – operemo ga, osušimo in razdelimo na majhne trakove. Česen z nožem sesekljamo na kocke. Tisk ne bo deloval.
Nato vzemite skledo in vanjo položite piščanca s česnom, začimbami in soljo. Čakamo četrt ure.
Nato v dobro segreto ponev vlijemo olje. Po nekaj minutah uvedemo piščanca. Ko se skorja strdi, dodamo omako.
Ogenj zmanjšamo na srednje in kuhamo do 20 minut.
Jed lahko postrežete z zelišči.
Prej smo govorili o.
