Nutricionisti veliko govorijo o uravnoteženi prehrani in svetujejo uživanje več sveže zelenjave in sadja.
Uživanje pese ali samo jabolka ločeno je dolgočasno, zato so bile izumljene različne solate, tudi za tiste, ki hujšajo.
Strokovnjak iz spletne publikacije BelNovosti, kuhar in pek četrte kategorije, nam je povedal, kakšno solato pripraviti za večerjo, razen “metle” in “krtače”.
Zahtevano:
- pesa – 3 kosi;
- korenje – 1 kos .;
- jabolko – 1 kos;
- sir – 50 gr;
- orehi (možni orehi) – ½ skodelice;
- kisla smetana;
- česen – 2 stroka;
- suhe slive – 10 kosov;
- zelenje.
Kako kuhati
1. Peso skuhamo, ohladimo, olupimo in naribamo na grobo.
2. Lahko vzamete poljubne orehe, če pa so jedrca velika, jih morate sesekljati.
3. Sir in korenje naribajte na drobno. Jabolko naribamo na grobo strgalo, česen pa pretlačimo skozi stiskalnico.
4. Suhe slive je treba kuhati 5 minut v vreli vodi in jih drobno sesekljati.
5. Oblikujte solato in jo položite v plasti. Pesa naj zavzema polovico prostornine solatne sklede.
Druga polovica je enakomerno zasedena v plasteh: korenje, jabolka in oreščki, nato kisla smetana, sir, česen, preostanek pese in suhe slive.
Solato okrasite z zelišči in postrezite. Dober tek!
Prej smo vam povedali, kako ga narediti svežega.
