Nekateri ne marajo kumaric iz soda, saj imajo specifičen vonj in okus.
V tem primeru kuharica, strokovnjakinja spletne publikacije BelNovosti, svetuje, da jih nadomestite z vloženo zelenjavo.
Slednji za razliko od sodčkov nimajo rahlega kislega ali »plesnivega« vonja po fermentirani slanici.
Če pa se ne strinjate s takšno zamenjavo, se poskusite znebiti takšne nadloge.
Na srečo je to zelo enostavno narediti.
Po mnenju izkušenih gospodinj je dovolj, da sod kumare položite v vrelo vodo in pustite vreti približno 2-3 minute.
Nato kumare poberemo iz vrele vode in pustimo, da se popolnoma ohladijo.
Nato jih lahko uporabite na kakršen koli način – skuhate mešanico, kislate, pripravite solate ali prigrizke ali jih celo preprosto jeste.
Mimogrede, ta metoda pomaga tudi pri odstranjevanju odvečne kislosti iz sodčkov.
Prej smo vam povedali, kako kuhati okusne.
