Mnogi so začeli pozabljati na klasične recepte, ki so bili zelo priljubljeni in povpraševani.
Zato moramo včasih zapolniti »vrzeli«.
Na primer, vredno je pripraviti odlično solato, ki nobenega gosta ne bo pustila ravnodušnega, pravi kuhar, strokovnjak za publikacijo mreže BelNovosti na področju kuhanja.
Kako pripraviti solato “Moskva”?
Seznam potrebnih izdelkov
– dvesto gramov dobre prekajene klobase;
– štiri srednje velika piščančja jajca;
– dve majhni vloženi kumari;
– pločevinka graha;
– srednji korenček in trije krompirji;
– sol in majoneza.
Način kuhanja
Najprej začnemo pripravljati komponente. Korenje in krompir lahko pečemo ali skuhamo. Pri kuhanju v pečici bo zelenjava ohranila svetlejši okus, kar je pomembno upoštevati.
Skuhamo tudi jajca.
Ko so vse sestavine pripravljene, jih lahko začnete čistiti.
Odcedite tekočino iz graha. To nam bo vodilo pri rezanju: vse ostale sestavine naj bodo enako velike. Isti trik uporabimo pri pripravi okusne solate Olivier.
Vse sestavine zmeljemo in damo v skledo. Solimo in dodamo majonezo.
Prej smo govorili o.
