Kako pripraviti okusno cezarjevo solato s piščancem in krutoni: nasveti, ki bodo jed naredili posebno

Cezarja s piščancem in krutoni lahko upravičeno imenujemo ena najbolj priljubljenih solat. Na internetu lahko najdete na stotine različnih receptov za njegovo pripravo.

Kako pripraviti posebno jed? Zato je vredno ugotoviti, kako skuhati nekaj, kar lahko preseneti.

Katere napake dela veliko ljudi?

Večina ljudi takoj poskuša najti zanimiv recept za kuhanje na internetu in dosledno sledi navodilom.

Če boste upoštevali osnovna priporočila, boste lahko pripravili okusno solato, a ali se bo izkazala za posebno? Pozorni morate biti na sestavine in njihovo pripravo. Nekaj ​​podrobnosti vam bo pomagalo ustvariti solato, ki bo resnično osvojila srca.

Kako izbrati prave sestavine

Pri izbiri izdelkov morate biti vedno previdni. Večina ljudi gre v trgovino in kupi sestavine, ki jim najprej padejo v oči. Takšen pristop lahko vodi samo do enega – ne boste mogli pripraviti “posebne” solate.

Obstaja nekaj nasvetov za izbiro sestavin:

1. Svežina piščanca je ključna. Biti mora sočno in hkrati mehko.
2. Solatni list mora biti hrustljav in svež.
3. Miniatur ne smete kupovati v trgovini, bolje jih je narediti doma in izbrati kakovosten kruh.

Po nakupu vseh sestavin bodite pozorni tudi na njihovo pripravo. Na primer, če piščanca ne pripravite pravilno, preden ga dodate v solato, lahko vse pokvari. Podobno je z krekerji, saj se lahko na koncu izkažejo za prekuhane ali “surove”.

Mariniranje piščanca je odličen način za pripravo gurmanske jedi.

Da bo piščanec neverjetno mehak in okusen, ga je treba najprej marinirati. Za to lahko uporabite:

• olje;
• limonin sok;
• česen;
• začimbe po okusu.

Lahko pa marinirate tudi po lastnem receptu. Glavni pogoj je ohraniti sočnost in dodati nenavaden okus. Mariniranje naj poteka vsaj eno uro pred popolnim kuhanjem.

Priprava krekerjev

Krutoni so pomemben element cezarja in dajejo jedi hrustljavo teksturo in dodaten okus. Kupovanje že pripravljenih zagotovo ni najboljša rešitev. Bel kruh lahko narežete na majhne koščke in nežno popečete v ponvi. Krekerje lahko skuhate tudi v pečici (to je lažje).

Priprava omake

Cezarjeva omaka daje jedi poseben okus in aromo. Za klasičnega piščančjega cezarja lahko uporabite omako na osnovi majoneze, česna, inčunov, parmezana in limoninega soka. Lahko eksperimentirate s cezarjevo omako.

Sestavljanje posode

Sestava posode izgleda takole:

1. Liste zelene solate položite na velik krožnik.
2. Na vrh je postavljen piščanec.
3. Dodani so krekerji.
4. Preliv z omako.

Dodate lahko še parmezan ali svež poper. Ta solata daje vsakomur priložnost za eksperimentiranje. Zato lahko spremenite načine kuhanja in celo dodate nove sestavine. Glavna stvar, ki si jo morate zapomniti, je, da je treba vse izdelke kombinirati med seboj.

Prej smo poimenovali idealno pivovarsko formulo.