Kulinarika

Kako pripraviti najboljši kebab, kar ste jih kdaj jedli. Skrivna sestavina, ki jo je razkril Jacques Pepin VIDEO

297views

Francoski toast ali frigăneles, kot jed poznamo pri nas, pripravimo s pomočjo nekaj živil, ki jih zagotovo imate v svoji kuhinji. Francoski kuhar Jacques Pepin pa je razkril svoj recept za najmehkejša in najokusnejša nabodala iz samo dveh sestavin. Tukaj je dokaz, da ni nujno, da so okusne jedi drage.

Francoske palačinke

Skrivno sestavino je razkril Jacques Pepin. Foto: arhiv

Za klasični recept potrebujete: narezan kruh, jajca, sladkor, smetano in maslo. Toda legendarni francoski kuhar Jacques Pepin je razkril, kako naredi slavna nabodala iz samo dveh sestavin. Za okusno jed potrebujete le vaniljev sladoled in maslo. Da, sladoled. Glede na to je tisto, kar morate vedeti o tem briljantnem triku

Skrivna sestavina za boljša nabodala? Stopljeni sladoled

Med delom v hotelu Plaza Athenee v Parizu je Pepin spoznal, da sladoled vsebuje vse sestavine, ki jih potrebuje – sladkor, jajca in smetano – za izdelavo sladoleda.

Trik se je izkazal za tako učinkovitega. Kot je razvidno iz videoposnetka, objavljenega na YouTubu, da vaniljev sladoled na krožnik, ga stopi v mikrovalovni pečici, nato pa rezino kruha pomoči v stopljen sladoled, preden jo da v pekač namazan z maslom.

Pa tudi Pepin ni edini, ki verjame v »čarovnijo« stopljenega sladoleda. Zdi se, da se za njim obračajo številni drugi profesionalni kuharji.

Po besedah ​​kuharice Ine Garten,

Leave a Response