Natančneje gre za izogibanje kupovanju sadja tesno zapakiranega v mreže ali plastične škatle. Tako si jih ne bomo mogli pobližje ogledati, ob vrnitvi domov pa nas lahko čaka neprijetno presenečenje. Pogled na sledi pokvarjenosti ali plesni vam učinkovito odvzame apetit in vaše zaloge obsodi v smeti. Medtem nakup mandarin izberite tiste, ki se prodajajo na veliko.
poglej:
Se želite pri nakupovanju izogniti kislim mandarinam? Najprej si oglejte kožo. Biti mora svetlo oranžna, gladka in sijoča - tako prepoznaš sladke mandarine. Izogibajte se kosom, ki so bledi ali imajo zeleno barvo. Niso še zreli, zato bodo kisli.
Prav tako ne kupujte sadja, ki ima temne lise ali mehke udrtine. Verjetno so se začeli kvariti. Po drugi strani pa pusta in nagubana lupina nakazuje, da mandarine niso več sveže in zagotovo ne bodo sočne.
Nakup mandarin v razsutem stanju vam bo omogočilo izvedbo preprostega testa. Vzemite vsak kos v roko. Če so težki, jih lahko brez skrbi odnesete domov. To je znak, da so sveže in napolnjene s sladkim sokom. Degustacija bo čisti užitek in verjetno se ne bo končala le z enim kosom.
Oglejte si tudi pecelj, torej mesto, kjer se plod utrga z drevesa. Videti mora sveže. Če postane rjava, je bila mandarina obrana že zdavnaj in ne bo okusna.
V trgovini bodite pozorni in pozorni na podrobnosti. Vsi ne vedo, da nam lahko oblika sadeža pove veliko o njegovih lastnostih. Bolj kot je mandarina okrogla, okusnejša je. Bolje je, da sploščene predmete pustite na polici trgovine.
Ne oklevajte in povonjajte sadje. Zrele in sladke mandarine odlikuje jih intenziven, osvežujoč vonj. Če je aroma šibka, bo sadje trpko.
