Polizdelki so rešilna bilka, ko nimate časa za pripravo domačih jedi. Priljubljeni so že pripravljeni kotleti.
Tukaj se lahko začetniki pri kuhanju vprašajo, ali je treba tak izdelek predhodno odmrzniti.
Odgovor je negativen.
Zamrznjeno hrano morate samo vzeti iz zamrzovalnika in jo nekaj minut pustiti na sobni temperaturi. Bolje je odstraniti embalažo.
Nato jih damo v ponev, segreto z oljem, in na zmernem ognju pražimo, dokler niso pečeni.
Če se bojite, da bo jed v notranjosti ostala surova, potem lahko v ponev dodate malo vode, tako da pokrije kotlete do sredine.
Če želite dobiti mehkejši in bolj nežen okus, lahko zamrznjene kotlete pogrejete v predhodno ogreti pečici.
V tem primeru jih tudi ni treba vnaprej odmrzniti.
Prej smo razložili, zakaj kotleti v ponvi razpadejo.
