Jajc ni ravno lahko skuhati tako, da so trda in jih zlahka olupiš. Pravzaprav več ljudi kot vprašaš, več različnih nasvetov boš dobil, saj ima vsak svojo različico. Odkrijte, kako očistiti kuhana jajca. Tukaj je nekaj koristnih nasvetov.
Idealno je, da ne kuhate zelo svežih jajc / Shutterstock
Kuhanje jajc bi moralo biti dokaj preprosto opravilo. Mnogi pa se pritožujejo, da jajca sploh niso kuhana ali da so pretrda.
Včasih se zdi, da lupljenje lupine traja dlje kot kuhanje jajc in na koncu ne dobite popolnega jajca. Na lupini ostane precej beljaka, prideš tudi do rumenjaka.
Kako očistiti kuhana jajca
Dobiti nekaj, ki se odlepijo, ne da bi se kdo razburil, se začne, preden se sploh lotite posla.
Morate izbrati prava jajca, jih pravilno skuhati in potem, ko jih skuhate, narediti pravo stvar. Tukaj so koraki, ki jih morate upoštevati, da boste kuhana jajca popolnoma olupljena.
Ne uporabljajte zelo svežih jajc
Jajca proste reje bo najtežje očistiti. Hranite jih za drug čas priprave: umešana jajca ali umešana jajca. Za kuhana uporabimo starejša jajca, s kodo 2.
Lahko jih skuhate neposredno iz hladilnika ali pa so na sobni temperaturi. Obstaja nevarnost, da se jajca, ko so hladna, razbijejo, vendar je precej majhna.
Jajca položite v vrelo vodo
Jajca, ki jih damo v posodo, v kateri voda že vre, se bodo bolje očistila, za razliko od tistih, ki jih skuhamo v hladni vodi. Poleg tega vam bo ta metoda pomagala bolje upoštevati čas kuhanja.
Ne bo vam treba več paziti na točen trenutek, ko voda zavre, da bi od takrat naprej natančno merili čas.
Ko daste jajca v vodo, uporabite žlico in jih previdno položite. V lonec s prostornino 2,5 l ne dajte več kot 8 velikih jajc, sicer se bodo zaletela druga ob drugo in se razbila.
Uporabite časovnik
Da ne bi imeli zelo trdih jajc, je nujno, da uporabite časovnik. Če želite dobiti jajca z bolj tekočim rumenjakom, jih pustite vreti 7 minut. Če želite trdo kuhana jajca, potrebujejo 10 minut.
Če imate velika jajca, morate podaljšati tudi čas kuhanja.
Uporabite led
Ko se časovnik izklopi, odstranite jajca v skledo, napolnjeno z ledom. Pustite jih stati približno 2-3 minute, dokler se popolnoma ne ohladijo.
Poskusite in. Pomagal vam bo pri okusnem zajtrku.
Jajca še topla očistite pod tekočo vodo
Če kuhana jajca očistite pod tekočo vodo, se bo lupina lažje odstranila. Priporočljivo je tudi, da jajce razbijete v bolj izbočenem delu, kjer je zračna reža, in od tam začnete čistiti.
