Kako narediti pito s skuto in zamrznjenimi jagodami doma: dišeča in preprosta sladica – presenetite svoje goste in člane gospodinjstva
Domača peka je vedno odlična možnost, če želite svoje ljubljene razveseliti z dišečo in okusno sladico. Vendar vam ni treba predvidevati, da boste za to morali porabiti veliko časa ali se ukvarjati s sestavinami.
Kot je povedal strokovnjak iz spletne publikacije BelNovosti, lahko takšno poslastico pripravi vsak.
Kuharske izkušnje niso potrebne. Le slediti morate receptu.
Izdelki
- moka – 250 g;
- sladkor – 150 g;
- kisla smetana – 150 g;
- maslo – 150 g;
- jajca – 5 kosov;
- skuta – 350 g;
- zamrznjene jagode – 300 g;
- voda – 20 g;
- sladkor v prahu – 50 g.
Postopek kuhanja
Hladno maslo je treba narezati na koščke in združiti s sladkorjem in moko, nato pa z jajcem. Dodati morate tudi vodo.
Testo zberemo v kepo, zavijemo v prozorno folijo in za pol ure postavimo v hladilnik.
Priporočljivo je, da jagode odmrznete, iz njih odcedite odvečno vodo in nato zmešajte s sladkorjem v prahu.
Posebej zmešamo 100 g sladkorja s skuto, kislo smetano in jajci. Zmes lahko pretlačite z mešalnikom, da bo zmes bolj homogena.
Končano testo je treba razvaljati in položiti v kalup.
Treba ga je pritisniti ob stranice in dno pekača.
Na vrh položimo skutno mešanico.
To pito postavimo v ogreto pečico (180 stopinj) za 20 minut.
Nato morate na vrh položiti jagode in poslastico peči še približno pol ure.
Prej smo se naučili pripraviti okusne in puhaste palačinke z mlekom.