Omake za nekatere jedi pogosto postrežejo v restavracijah: to je eden od razlogov, zakaj se hrana zdi prefinjena in prefinjena.
Lahko pa tudi doma razveselite sebe in svoje družinske člane s čudovitimi omakami.
Na primer, lahko ste pozorni na zanimivo možnost z baziliko, ki je prišla iz italijanske kuhinje, pravi kuhar, strokovnjak za publikacijo omrežja BelNovosti na področju kulinaričnih vprašanj.
Kako pripraviti omako za piščanca in meso z baziliko?
Seznam živil
– približno 150 gramov sveže bazilike;
– dva stroka česna;
– žlica nerafiniranega oljčnega olja;
– majhna žlička limoninega soka;
– malo popra in soli.
Postopek kuhanja
Te omake ni težko pripraviti, čeprav bo rezultat neverjeten. Najprej ločite vejice zelenja, jih temeljito operite in počakajte, da se posušijo.
Nato jih pošljemo v goščavo mešalnika.
Tja pošljemo tudi sesekljan česen z nerafiniranim oljčnim oljem in limoninim sokom. Dovedite do homogene konsistence.
Po tem poskusimo. Po potrebi še malo solimo in popramo.
Prej smo govorili o.
