Kako narediti najboljšo mešanico za paniranje: Le tako bo meso sočno, skrivnost je v 1 živilu

Večina ljudi ima rada ocvrto meso, saj ima specifičen okus. Vendar včasih moka in drobtine naredijo veliko zmešnjavo in zmes za paniranje ni vedno takšna, kot ste želeli. Mešanica za cvrtje mora biti takšna, da ostane meso v notranjosti sočno, skorja pa hrustljava.

Zato z vami delimo recept za popolno mešanico za paniranje, skrivnost pa je v pivu!

Sestavine:

• 3 jajca
• 5 žlic moke
• 1 žlica krušnih drobtin
• 1/2 čajne žličke soli
• 200 ml piva

Priprava:

Jajca stepemo, nato pa jim dodamo moko, sol, drobtine in pivo. V tej mešanici povaljamo meso in ga spečemo na običajen način.