Piškoti iz ovsenih kosmičev in rozin so lahko sladica, ki ni le zdrava, ampak tudi zelo okusna. Da pa jim zagotovite popolno teksturo in konsistenco, morate upoštevati nekaj nasvetov. Odkrijte, kako pripraviti mehke piškote z ovsenimi kosmiči in mehkimi rozinami. Koristni nasveti kuhinjskih strokovnjakov.
Za mehkejše piškote lahko uporabite ovseno moko / Shutterstock
Obstaja veliko receptov za ovsene piškote z rozinami. Nekateri radi dobro namočijo ovsene kosmiče in rozine, preden pripravijo testo. Sladica bo gosta, rahlo vlažna.
Drugi celo priporočajo dodajanje praženih orehov za bolj hrustljavo teksturo. Za več okusa dodajte posušene brusnice, sesekljane koščke čokolade ali naribano pomarančno lupinico.
Kako narediti mehke ovsene piškote z rozinami
Mehke piškote z ovsenimi kosmiči in rozinami lahko pripravite, če imate dieto, ki vam ne dovoljuje uživanja glutena ali če želite uživati drugačno in bolj zdravo sladico.
Oves je tudi beljakovina, zato bodo tudi piškoti nasitni in vam za občutek sitosti ne bo treba pojesti veliko. Poleg tega po tem ne boste prehitro lačni.
Če želite, da je testo za piškote z ovsenimi kosmiči in rozinami mehko in puhasto, lahko klasične kosmiče nadomestite z ovsenimi kosmiči. Okus ovsa bo tako blag, da lahko dodate še druge začimbe, ki bodo prevladale nad okusom. Lahko daste ingver, muškatni orešček ali cimet.
Poleg tega ima nizko vsebnost maščob. Je poln vitaminov in mineralov ter zagotavlja veliko količino beljakovin na porcijo.
Če ovsene moke ne najdete v trgovini, si jo lahko naredite doma. Ovsene kosmiče preprosto dajte v kuhinjski robot ali mešalnik. Nato jih zmeljemo, dokler ne dobimo finega prahu.
Testo za piškote, narejeno z ovseno moko, morda ne bo tako vzmetno kot testo, narejeno z navadno moko. Ker ovsena moka ne vsebuje glutena, testo za piškote ne bo tako puhasto, ko bo pripravljeno.
Če boste pozorni na ostale sestavine in količine, ki jih boste uporabili, bodo torte po peki mehke in puhaste. Lahko poskusite tudi z ovseno moko, vendar je na splošno priporočeno razmerje 1:1.
Kaj še lahko naredite z ovsenimi kosmiči?
Ovsene kosmiče lahko uporabite tudi v različnih drugih receptih in kulinaričnih pripravkih. Pripravite lahko tudi kruh in pecivo, zmešano s pšenično moko ali samostojno.
Naredite lahko tudi palačinke, cmoke, rezance, medenjake, piškote in druge torte. Če müslije pripravljate doma, lahko dodate tudi nekaj žlic ovsene moke. Preizkusite tudi recept. To je preprost in hiter recept.
Ovsene kosmiče lahko dodate smutijem, beljakovinskim napitkom ali drugim napitkom. Daje jim dodatno teksturo in jih obogati z vlakninami in hranili. Odlično se poda v kombinacijo s sadjem, zeleno zelenjavo, rastlinskim mlekom.
