Iščete hitro in hkrati odlično spremembo za zajtrk ali večerjo? Odkrijte nove različice tradicionalne jedi – kruha v jajčku, ki jo bomo obogatili z okusnimi sestavinami in vam svetovali za izvirne različice, ki bodo prebudile vaše brbončice.
Kruh v jajčku: Nov pridih klasičnega zajtrka
Kruh v jajcu pozna skoraj vsako slovaško gospodinjstvo kot hitro, priljubljeno in okusno jed, ki bo odlično služila kot zajtrk ali večerja. Če ste siti tradicionalnega kruha, zavitega v jajca, imamo nekaj odličnih nasvetov, kako ga oživiti.
Tradicionalni recept za kruh v jajčku ne sme biti več dolgočasen. Če iščete nov navdih, imamo za vas dobro novico. Tudi nekaj tako preprostega, kot je ta jed, je mogoče izboljšati do neprepoznavnosti. Kako narediti?
Kruh v jajcu s šunko in sirom
Potrebujete:
- 10 rezin kruha
- 3 jajca
- 100 gramov šunke
- 100 gramov trdega sira
- sol, črni poper
- drobnjak
- olje za cvrtje
Način priprave:
Šunko in sir narežemo na majhne kocke. V skledi stepemo jajca, solimo in popramo ter zmešamo šunko in sir. S to zmesjo premažemo kruh. Zmes mora biti dovolj gosta, da se dobro oprime peciva.
Kruh na obeh straneh zlato ocvremo v ponvi in pustimo, da se odcedi na papirnati brisači. Po vrhu potresemo sesekljan drobnjak. Kot alternativo lahko postrežete z gorčico in kumaricami.
Jajčni kruh s čedarjem in slanino
Potrebujete:
- 8 rezin slanine
- pesto iz suhih paradižnikov
- 200 gramov čedarja
- 8 rezin popečenega kruha
- 6 jajc
- 60 ml mleka
- 60 g masla
- sol, črni poper
Način priprave:
Slanino v ponvi hrustljavo popražimo. Medtem 4 rezine kruha namažemo s pestom in potresemo z naribanim čedarjem. Na vsako rezino položimo po dve rezini slanine in pokrijemo s preostalimi robovi kruha.
V skledi stepemo jajca z mlekom, začinimo s soljo in poprom. S to zmesjo obložimo sendviče in jih z obeh strani popečemo na maslu. Postrezite s svežo zelenjavo.
Za dodatne namige: poskusite dodati avokado za kremasto strukturo ali sveža zelišča za bolj intenziven okus. Eksperimentirajte z različnimi vrstami sira, da bo vsaka jed edinstvena.
