Če radi kuhate klasične jedi na nov način, potem ste verjetno pomislili, kako lahko spremenite običajno solato Olivier.
Mnogi ljudje mislijo, da se klobase ne bi smeli “dotikati”, saj je skoraj glavna sestavina.
Vendar pa je včasih vredno opustiti ta izdelek v korist drugih izdelkov, pravi kuhar, strokovnjak za kulinarična vprašanja mrežne publikacije BelNovosti.
Na katere možnosti ste lahko pozorni?
Vsi kuhani mesni izdelki
Klobasa se morda zdi okusen izdelek, vendar je ni mogoče vedno imenovati naravno. Poleg tega je skoraj nemogoče najti »to isto« klobaso iz preteklosti.
Toda kuhano meso nikoli ne razočara. Najbolje je biti pozoren na govedino, jezik ali perutninski file.
Tofu
Ne podcenjujte prednosti in okusa neznane hrane: tofu je ena najzanimivejših možnosti za Olivierja. Z njegovo pomočjo lahko precej nezdrava solata postane zdrava glavna jed.
Prekajeno meso
Če imate radi svetlejše poudarke okusa, bodite pozorni na kakršno koli prekajeno meso. Olivier bo zelo zanimiv in okusen.
Prej smo govorili o.
