Če običajne palačinke ali krompirjeve palačinke ne navdušujejo več vašega gospodinjstva, potem bodite pozorni na recept za krompirjeve palačinke.
Jed se izkaže za bujno, aromatično in zelo okusno. Hkrati je postopek kuhanja čim preprostejši.
Recept je delil strokovnjak iz spletne publikacije BelNovosti, kuhar.
Sestavine
- Krompir, 300 g,
- Moka, 120 g,
- jajca, 3 kos.,
- Česen, 2 stroka,
- Zeleni, 1 kup,
- Sol in poper,
- Zelenjava in maslo.
Postopek kuhanja
Za začetek je treba krompir olupiti in naribati na drobnem strgalu, nato pa rahlo stisniti, da odstranite odvečni sok. Nato mu morate dodati sesekljana zelišča in česen.
Zadnji izdelek je treba najprej preliti skozi stiskalnico.
Nato morate vmešati jajca, stepena z začimbami, in presejano moko.
Ko testo postane homogeno, lahko nadaljujete s cvrtjem.
To poslastico je treba pripraviti v predhodno segreti ponvi z oljem. Pripravljene palačinke lahko namažemo z maslom in potresemo z zelišči.
Prej smo se naučili narediti domač čokoladni fondant.
