Če želite svoje gospodinjstvo presenetiti z nečim novim in zanimivim za večerjo, potem bodite pozorni na ta preprost recept za cmoke s sirom.
Strokovnjak iz spletne publikacije BelNovosti je delil način priprave.
Kateri izdelki so potrebni
- moka – 330 g;
- sol – 1/2 žličke;
- olje – 3 žlice. l.;
- vrela voda – 150 ml;
- jajce – 1 kos .;
- trdi sir – 300 g;
- zelenje.
Postopek kuhanja
Moko je treba presejati, nato pa jo zmešati s soljo in v suho maso dodati še 150 ml vrele vode.
Po tem morate v nastalo testo vliti rastlinsko olje, dodati jajce in zgnetiti testo z rokami.
Obdelovanec je treba pustiti pri sobni temperaturi pol ure, vendar je priporočljivo, da ga zavijete v film za hrano.
V tem času morate začeti polniti.
Postopek je preprost.
Sir morate naribati in ga zmešati s sesekljanimi aromatičnimi zelišči.
Po tem lahko nadaljujete z oblikovanjem cmokov.
Jed kuhamo v že vreli in osoljeni vodi približno 3-4 minute.
Prej smo se naučili pravilno kuhati grah.
