Terapevtska prehrana je pomemben spremljevalec pri odpravljanju nekaterih bolezni. In pogosto pravilna prehrana za bolezni želodca in jeter ni omejena na diete in omejitve.
Vprašanje bralke: »Stara sem 67 let. Po praznični pojedini čutim težo v desnem hipohondriju. V mladosti sem imel hepatitis A in sumim, da jetra “niso marala” praznične mize. Česa točno ne smete jesti?
Gastroenterolog Lyudmila Fedorchenko odgovarja:
— Alkohol ni priporočljiv pri boleznih jeter. Če pa ste v mladosti preboleli hepatitis A, potem so se jetra že zdavnaj opomogla.
Toda pri hepatitisu B ali C, zlasti v aktivni fazi, in povišanih jetrnih parametrih je alkohol absolutno kontraindiciran, ne glede na jakost – tudi pivo.
In lahko jeste, kar vam je všeč in ne povzroča prebavnih motenj: napenjanje, riganje, slabost, nestabilno blato.
Jetra obožujejo okusno hrano. Njene celice so zgrajene predvsem iz živalskih beljakovin, zato za normalno delovanje potrebujejo živila, bogata z njimi – meso, ribe, jajca, maslo, kisla smetana (vsebnost maščobe 10-15 odstotkov).
V nasprotju s splošnim prepričanjem jetra ne marajo “prazne” prehrane z nizko vsebnostjo maščob.
