Koper je izredno aromatičen in okusen dodatek številnim jedem, predvsem krompirju. Ni vam ga treba zamrzniti za zimo ali dati v zmrzovalnik, da boste lahko uživali v njegovem okusu vse leto. Svetovali vam bomo, kako jo gojiti na vrtu in v loncu.
Ali pogledate v zamrzovalnik, vidite škatlo sladoleda in ko jo odprete, se izkaže, da je koper? Lahko pozabite na takšne situacije, saj to okusno rastlino lahko gojite vse leto. Uživajte v njegovem edinstvenem, svežem okusu vse leto. Kako jo posejati na vrt in kako v cvetlični lonec?
Kdaj sejati koper v zemljo? Ostalo je še nekaj časa
Koper je enostavna rastlina za gojenjeki jim je kos tudi vrtnar začetnik. V zemljo se ga splača posejati ne le zaradi okusa, ampak tudi zato, ker njegov značilen vonj zelo dobro odganja škodljivce. Kdaj je najboljši čas za gojenje? Če želite v njeni okusnosti uživati čim prej, seme posadite sredi aprila. Po 6 do 8 tednih boste pobrali prvi pridelek. Vendar vam ni treba hiteti, ker to lahko varno počnete vso sezono do konca avgusta. Ker pobrani koper hitro oveni, je dobro, da ga v tem obdobju sejete vsakih štirinajst dni. Tako boste lahko vsak dan uživali sveže liste.
Ali ima koper rad zalivanje? In kako!
Semena kopra posadite v zemljo približno 2 cm globoko, v vrstah 20-30 cm. Vnaprej ustrezno pripravite mesto. Najboljše kar je v bližini kumar, čebule, fižola, korenja ali graha, izogibajte pa se zeleni. Zemljo temeljito očistite plevela in kamenja ter jo prerahljajte, da postane prepustna in rodovitna. To bo zagotovilo resnično okusno in obilno letino. Ne pozabite le na redno in obilno zalivanje. To je res edina dejavnost, na katero morate biti pozorni.
Kako skrbite za koper v loncu? Imejte to v mislih
Koper lahko gojite tudi na balkonu in oknu v manjšem cvetličnem lončku ali posodi. Napolnite jo z rodovitno, prepustno zemljo, npr. pripravljen za gojenje zelenjave, torej semena posadite približno 1-2 cm globoko in zalijte. Cvetlični lonec naj bo na sončnem in toplem mestu. Že po enem mesecu boste nabrali prve užitne liste. Posejte zaporedne serije v enakomerno vrsto, idealno vsaka 2 tedna, in vedno boste imeli na voljo svežo rastlino. Ne pozabite na redno zalivanje, kar je bistveno. Koper ima rad vlažna, a ne prepojena tla. S prihodom zime skrijte cvetlične lončke v zaprtih prostorih.
Povezani članki:
Zakaj koper v omaro? To je pameten način naših babic
Kako pravilno zamrzniti peteršilj in koper? To je edini način za ohranitev vitaminov