Kako bo rezanje ribeza prav zdaj v septembru vplivalo na vaš pridelek naslednje leto? Temeljno! Poglej
Čeprav se ribez zdi za gojenje in nego nezahtevna rastlina in mnogi z njim tako tudi ravnamo, se s tem prikrajšamo za pomemben del morebitnega pridelka. Kajti tukaj je najpomembnejša intervencija, ki je odvisna samo od nas.
Podrobna navodila, kako pravilno rezati ribez, najdete na YouTube kanalu Plodna zahrada:
Vir: Youtube
Stari poganjki zmanjšujejo pridelek
Ribez se reže tako jeseni, tako da ga morate pogledati pred pomladjo. Jeseni je glavna naloga, bodisi pri grmastem ali drevesnem ribezu, osvetlitev rastline, izrezovanje starih, poškodovanih in suhih poganjkov, pri grmasti obliki pa po mnenju strokovnjakov iz ene korenine ne sme zrasti več kot 12 poganjkov, enako število vejic pa pustimo tudi na deblu ribeza.
Zadostna količina sončne svetlobe in svetlobe na splošno je pomembna za cvetenje, nastanek in poznejše zorenje pridelka. Tako se nam ni treba bati, da bomo z rezanjem kakšne veje na koncu dobili kozarec marmelade. Ravno obratno je.
Pomembni stranski poganjki
Zavedati se moramo, kje ribez dejansko obrodi. Cvetovi in plodovi izraščajo predvsem iz stranske tako imenovane plodonosne prerasti. Neposredno pridelka ne bomo dobili na poganjkih, ki rastejo navpično navzgor in so zato glavni in pomembni.
Pojavlja se predvsem na dvo- in triletnih stranskih odrastkih. Temu primerno ravnamo z ribezom pri rezi. Če bi torej želeli ribez popestriti z rezanjem teh stranskih poganjkov, bi lahko pri sosedih kar takoj naročili ribez za naslednje leto.
Rez določa pridelek
Pa pojdimo k temu. Pri rezi je treba odstraniti star, torej štiri leta star in starejši les, ki ga prepoznamo po tem, da so ti poganjki najtemnejši. Pustimo le mlajše vejice oziroma poganjke, ki jih tudi skrajšamo, da ne zrastejo le v višino, ampak se začnejo tudi čim bolj razvejati. Kot vemo, bomo majhne rdeče ali bele jagode nabirali predvsem s teh stranskih poganjkov.
Črni ribez je malo drugačen
Da pa ne bi vedno govorili le o rdečem ali belem ribezu, je treba omeniti tudi črnega, ki ga ima marsikdo zaradi drugačnega in še posebej slastnega okusa najraje. Posebej dobro je treba poskrbeti za razsvetljavo, saj gre za zelo vitalne rastline, ki lahko brez ustrezne nege v nekaj letih ustvarijo tako neprepustno strukturo, da ne le da ne obrodi, ampak je to praktično nemogoče. da pridejo v “drobovje” takega grma. Logično je, da si tega na vrtu nihče ne želi.
Obrodi na enoletnem lesu
Za razliko od obeh prej omenjenih variant črni ribez obrodi na enoletnem lesu, temu pa moramo prilagoditi tudi rez. Enoletni les je tisti, ki je zrasel v prejšnjem letu. Poganjki, ki so se pojavili letos, bodo obrodili predvsem naslednje leto. Te so torej za nas glavne, naj ostanejo, druge pa omejimo.
Pomemben rez po žetvi
Črni ribez praviloma obrezujemo po spravilu, ko odstranimo starejši les, ki je zalegel in pustimo mlade, torej najlažje poganjke, tako tiste, ki izraščajo neposredno iz korenine, kot tiste, ki izraščajo iz starejšega lesa v spodnjem delu grma. Če starejši poganjki nosijo mlade veje, odrežemo izrasel poganjek nad njimi.
Z užitkom…
To je pravzaprav vse, kar moramo vedeti. Glavno je, da se zavedamo, katere – torej katere poganjke – in zakaj odstranjujemo ter zakaj obdržimo tiste, v katerih bomo naslednje leto uživali in nam koristili. Brez tega osnovnega znanja bi morda izvajali posege, ki bi nas zaradi nestrokovnega postopka prihodnje leto lahko prikrajšali za ribez. Nekaj minut, namenjenih razumevanju preprostega principa delovanja grmov ribeza, je vsekakor vredno.
Viri: www.nkz.cz, www.zahrada.cz, hnojik.cz
