Kaj skuhati za maslenico in teden maslenice: ne le palačink – zimo bomo slastno pospremili

Kdo ne pozna veselega praznika pospremanja zime, ki se imenuje Maslenica. Toda le malo ljudi ve, kaj točno je treba kuhati v teh dneh.

Pravzaprav praznična miza ni omejena le na palačinke in palačinke.

Strokovnjak iz mrežne publikacije BelNovosti, kuhar in pek četrte stopnje, nam je povedal, kakšen jedilnik je mogoče sestaviti za teden Maslenice.

Na splošno ni nobenih omejitev, na splošno pa je običajno, da pečemo palačinke, delamo cmoke in celo kuhamo kašo ali dušimo zelje. Ampak najprej.

ponedeljek

Prvi dan prazničnega tedna se šteje za srečanje Maslenice. Običajno je postreči ajdovo kašo ali palačinke s kislo smetano ali stopljenim maslom.

torek

Na ta dan je običajno postreči jedi iz skute, v nekaterih običajih pa tudi dušeno zelje z mesom.

sreda

Na ta dan je bilo običajno pogostiti sorodnike in goste s pitami, pitami in drugimi domačimi pecivi z različnimi nadevi.

četrtek

Ta dan so popularno imenovali Razgulyay, saj so se danes začela množična praznovanja, vendar je glavna sestavina tega dne riba. Lahko skuhate ribjo juho, skuhate pite ali spečete ribjo pito.

Petek

Danes pripravljajo pecivo s skuto – sirnice, sočnike in druge dobrote.

sobota

Ne bodite leni, da naredite cmoke. Nadev je lahko različen – jagode, krompir, gobe. In gostoljubne gospodinje so skuhale bogat boršč.

nedelja

Na ta dan so se na mizi pojavile palačinke z nadevom in brez, palačinke, kulebyaki, medenjaki in vse, kar je bila gostiteljica sposobna. V pravoslavnem svetu je ta dan znan kot nedelja odpuščanja.

Prej smo vam povedali, kako kuhati.