Seveda bo večina ljudi priznala, da sladoled ni ravno zdrav. Manj jasno pa je, kako njegovo vsakodnevno uživanje vpliva na telo. Je pojesti polno skledo sladoleda vsak večer tako slaba navada? Tukaj so dietetiki postavili rekord in razložili, kako vsakodnevno uživanje sladoleda vpliva na telo.
Kaj se zgodi z vašim telesom, če vsak dan jeste sladoled
Dietetičarka Kiran Campbell je trdno prepričana, da so lahko vsa živila del splošne hranljive prehrane. živeti zdravo življenje. Ključ, pravi, je zmernost. Ko gre za vpliv vsakodnevnega uživanja sladoleda na telo, Campbell pravi, da je res odvisno od velikosti porcije. Obstaja razlika med uživanjem ene čajne žličke v primerjavi s tremi.
Campbell pravi, da je pomembna tudi splošna prehrana. Nekdo, ki uživa dieto z nizko vsebnostjo hranil in dan konča s sladoledom, bo imel drugačne učinke na zdravje kot nekdo, ki uživa hranilno bogato hrano in dan konča s sladoledom. Ob upoštevanju teh dveh dejavnikov pravi, da prehrana, bogata s hranili, in majhna porcija sladoleda (približno pol skodelice) vsak večer ne bosta imela prevelikega negativnega vpliva na telo. Če poleg drugih s hranili revnih živil zaužijemo večjo porcijo, je večja verjetnost, da bo .
“Glavni razlog za omejevanje živil, kot je sladoled, je zaradi nasičenih maščob in dodanih sladkorjev,” pojasnjuje Campbell. Če jih zaužijemo v prevelikih količinah, pravi, nasičene maščobe in sladkor negativno vplivajo na zdravje srca. Povzroča povečanje količine holesterola LDL v telesu. To poveča tveganje za možgansko kap, bolezni srca in srčne napade.
Nezdrava hrana negativno vpliva na možgane
Campbell pravi, da uživanje prekomernih količin hrane z visoko vsebnostjo nasičenih maščob in dodanih sladkorjev negativno vpliva na možgane, tako v smislu kognitivnega kot duševnega zdravja. Čeprav lahko uživanje sladoleda v tem trenutku nudi udobje, Campbell opozarja na znanstvene študije, ki kažejo, da je ultra predelana sladka hrana, kot je sladoled, povezana z višjimi stopnjami tesnobe in depresije.
»Druge raziskave o dietah z visoko vsebnostjo saharoze, ki je glavno sladilo v sladoledu, kažejo, da uživanje velikih količin saharoze poslabša vašo sposobnost prilagajanja spreminjajočim se situacijam. Prav tako lahko vpliva na kratkoročni in dolgoročni spomin,« dodaja.
Eden od razlogov, zakaj ima lahko uživanje prekomernih količin sladoleda negativen vpliv na možgane, pravi Campbell, je povezava med črevesjem in možgani. “Študije kažejo, da lahko diete z visoko vsebnostjo enostavnih sladkorjev, kot je sladoled, povečajo prepustnost tankega črevesa pri zdravih ljudeh. To povečanje prepustnosti v bistvu pomeni, da lahko toksini vstopijo v krvni obtok. Lahko povzročijo vnetje ali druge zdravstvene težave,« pravi.
