Veliko ljudi zaužije premalo zelenjave, kar negativno vpliva na njihovo zdravje in videz.
Glavni očitek je, da takšna hrana ni nasitna in telesa ne nasiči z beljakovinami.
Vendar pa je situacijo mogoče zlahka popraviti, pravi kuhar, strokovnjak za publikacijo mreže BelNovosti na področju kuhanja.
Katere vire beljakovin lahko dodamo zelenjavni solati?
Čičerika
Ta stročnica je dobra tako kuhana kot konzervirana. Sestavo čičerike lahko upravičeno imenujemo brezhibna.
Redna uporaba vam bo pomagala postati bolj zdrava oseba. S čičeriko je prav tako enostavno zadovoljiti potrebe po beljakovinah.
Kvinoja
Ta kultura “izgleda” dobro ne samo v juhah in kot priloga: če ohranite teksturo kvinoje, bo solata postala bolj zanimiva, okusna in hranljiva.
Zato lahko poskusite pripraviti lahko solato z uporabo zdravega izdelka.
Tofu
Zagovorniki rastlinske prehrane dobro vedo, da je tofu eno najbolj zdravih živil. Sojin sir je tudi vir visoko beljakovin.
Zato ga je vredno uporabiti pri kuhanju.
Prej smo delili.
