Nekatere gospodinje nočejo “pokvariti” boršča z dodatki, ki niso del klasičnega recepta.
Vendar si s tem odvzamejo možnost, da bi sprostili ves potencial jedi.
Zato je vredno biti pozoren na sestavine, ki bodo juho le še izboljšale, pravi kuhar, strokovnjak za kuharska vprašanja pri izdaji mreže BelNovosti.
Kaj lahko dodate boršču?
bolgarski poper
Če imate sočno in mesnato sladko papriko, jo morate zagotovo dodati v boršč. Juha se bo izkazala za neverjetno dišečo in okusno.
Je tudi dragocen vir antioksidantov.
Poper je vključen v sestavo za cvrtje.
Zelena
Nekateri ljudje ne razumejo okusa zelene, vendar je res odličen okus, ko je obkrožena z drugo zelenjavo. Enostavno bo juhi dodal dodaten okus in obogatil njeno kemično sestavo.
Olje
Vsi ne vedo, da bo maslo koristilo tudi prvim jedem. Okus boršča se bo zaradi majhnega koščka masla bistveno izboljšal.
Prej smo govorili o.
