Izbira torte, ki jo želite speči, ni najlažja. Da ne bi preveč kombinirali, se običajno zanašamo na najbolj priljubljene recepte. Vendar je tudi ta klasični seznam vreden občasno posodobiti. Zato priporočamo, da mu dodate to torto. Je izjemno okusen in vam bo prevzel srce.

Karamela je eden tistih okusov, ki lahko osvojijo srce ljubitelja sladkega. Danes vam želimo predstaviti torto, ki vam bo zagotovo všeč. Ne samo, da se topi v ustih, ampak vzbudi občutek ugodja že ob prvem grižljaju. Ko sem ga jedla prvič, sem vedela, da ga moram narediti doma.

Ta karamelna torta je skoraj popolna sladica. Zaradi svoje vlažnosti, mehkobe in izrazitega okusa je sladek za vsako priložnost. Nedvomno bo pritegnila pozornost vaših najdražjih. Uporabite lahko že pripravljeno karamelno maso ali naredite svojo karamelo. V obeh primerih se bo izšlo odlično.

Recept za karamelno torto

Sestava

  • 500 g pšenične moke
  • čajna žlička pecilnega praška,
  • pol žličke sode bikarbone
  • ščepec soli,
  • 200 g masla,
  • 250 g finega sladkorja,
  • 4 jajca,
  • 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta,
  • 250 ml mleka,
  • 150 ml kisle smetane,
  • 300 ml že pripravljene karamelne mešanice,
  • paket piškotkov

Način priprave

  • Pečico segrejemo na 180°C. Pekač namažemo z maslom in malo potresemo z moko, da se testo zlahka razvalja.
  • V veliko skledo presejemo moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol.
  • Zdaj je čas, da zmešate mokre sestavine. V skledo dodamo maslo in ga skupaj s sladkorjem stepemo v rahlo maso. Postopoma dodajte jajca in nadaljujte z mešanjem. Čisto na koncu dodamo vanilijev ekstrakt in ponovno premešamo.
  • Ko so vse sestavine zmešane, je čas, da jih povežemo. Mokri zmesi postopoma dodajamo suho zmes, čisto na koncu prilijemo mleko in dobro mešamo, dokler ne nastane gladka zmes. Dodamo kislo smetano in ponovno premešamo.
  • Zmesi dodamo pripravljeno karamelno mešanico. Vse premešaj.
    Dno modela obložimo s piškoti. Zmes nato prelijemo čez piškote. Model postavimo v ogreto pečico in pečemo približno 45 minut.
  • Po tem času torto odstranite in pustite, da se ohladi. Lahko ga postrežete s porcijo sladoleda.

Dober tek!

Uredništvo Strast v tebi.

Povezani članki:

Prijateljica, ki peče torte, je z menoj delila recept za popoln biskvit. Skrivnost je v količini te sestavine

Ta recept z bučo je vreden greha. Narežite ga na rezine, dajte v kozarec in prelijte s sirupom – popoln je za torte in sladice