Mikrovalovna pečica je pogost del naših domov, vendar je z njo še vedno povezanih veliko mitov. Vendar pa so mnoge od njih strokovnjaki popolnoma ovrgli.
Ali mikrovalovi uničijo hranila?
Pogost mit je, da mikrovalovi uničijo hranila, spremenijo kemično strukturo hrane in naredijo hrano manj okusno, nezdravo in težje prebavljivo. Strokovnjaki pa pravijo, da hrana v primerjavi z drugimi načini toplotne obdelave med segrevanjem v mikrovalovni pečici bolje ohrani svoje hranilne lastnosti zaradi hitrejše obdelave in manjšega izhlapevanja tekočine.
Ali so živila, pripravljena v mikrovalovni pečici, onesnažena?
Mikrovalovno sevanje naj bi onesnažilo hrano, zaradi česar je strupena ali celo radioaktivna. Po mnenju WHO pri pravilni uporabi mikrovalov ni nevarnosti. Iz poškodovane naprave lahko uhaja omejena količina sevanja, vendar ni škodljiva ali smrtna. V primeru okvare se posvetujte s strokovnjakom.
Ali mikrovalovna pečica povzroča raka?
Po podatkih britanske organizacije Cancer Research UK še niso odkrili povezave med uporabo mikrovalovne pečice in povečanim tveganjem za raka.
Ali lahko uporabljamo mikrovalovno pečico s srčnim spodbujevalnikom?
Čeprav lahko elektromagnetni valovi spremenijo nastavitve srčnega spodbujevalnika, po mnenju NHS in British Heart Foundation zadostuje ohranjanje varne razdalje 15 cm od naprave. Če se mu približate, se srčni spodbujevalnik takoj vrne v prvotni način, ko se odmaknete od mikrovalovne pečice. Srčni spodbujevalnik se ne more ustaviti.
Ali mikrovalovi povzročajo sivo mreno?
Mikrovalovi ne povzročajo sivine, tudi ko gledate neposredno v pečico. Tveganje uhajanja sevanja je majhno, ne more resneje ogroziti vida, tveganje pa se zmanjšuje z oddaljenostjo od aparata. Mikrovalovne pečice dobro tesnijo, rešetke v oknu preprečujejo uhajanje mikrovalov in jih ne morete prižgati, ko so vrata odprta.
Kaj pa mikrovalovna pečica?
V mikrovalovni pečici lahko uporabite plastiko brez BPA. Segrevanje plastike, ki vsebuje endokrini motilec bisfenol-A, lahko povzroči izpiranje v hrano. To vključuje ftalate in ni znanstveno ugotovljene varne stopnje kontaminacije. Izberite samo posode brez BPA in ftalatov, ki so primerne za mikrovalovno pečico.
