Japonci pri rezanju zelenjave nataknejo zobotrebec na nož. Zaradi tega so v tem absolutni mojstri
Ste razpoloženi za hitro poletno solato, a vam zamudno sekljanje zelenjave ni všeč? Preizkusite preprost trik, ki se je pojavil na japonskih družbenih omrežjih, s katerim boste zelenjavo rezali veliko hitreje.
Ni vam treba kupovati dragih rezalnikov
Številni aparati in kuhinjski pripomočki, ki jih vidimo v oglasih ali na trgovskih policah, so gromozanske stvari, ki jih doma nimamo kam postaviti in se na njih največkrat le nabira prah. To lahko velja tudi za razne rezalnike, posebne strgalnike in podobno. Obenem pa lahko delo prihranite še drugače – poleg truda pa tudi denar.
Uporabite zobotrebec
Če želite preprečiti, da bi se posamezne rezine zelenjave ali sadja prijemale na nož in vas tako zadrževale pri hitrem rezanju, posezite po navadnem zobotrebcu. Z lepilnim listom ga rahlo prilepite na površino noža in začnite rezati. Zobotrebec poskrbi, da se bo zelenjava preprosto olupila in njeni koščki ne bodo ostali na nožu ter vas zadrževali pri hitrem rezanju.
Ta način rezanja je seveda bolj primeren za mehkejše vrste zelenjave in sadja – trši, kot je korenje, se vam bodo uprli pri rezanju s pomočjo zobotrebca.
Sadna solata kot poletna osvežitev in zelenjavna solata kot hitro kosilo
Poleti se nam pogosto ne da jesti velikih in težkih obrokov – zato so solate v vročih dneh vse bolj priljubljene. Doma si lahko pripravite na primer svojo najljubšo šopovo, paradižnikovo, kumarično ali na primer nekoliko bolj prefinjeno solato Nicoise.
Sadna solata je idealna kot hitra osvežitev, ki vam bo pomagala nadoknaditi tekočino in hkrati hidrirati telo. Pri sadni solati ni meja za domišljijo in kombinacije – vanjo vrzite vse, kar imate doma in kar vam je trenutno všeč. Za ohladitev jo lahko postrežemo s sladoledom ali ohlajeno stepeno smetano. Sadna solata je lahko tudi primerna in predvsem zdrava sladica po glavni jedi – poteši sladkosnede, a hkrati ne obremenjuje želodca, kot bi žemljica ali klasična sladica.
Foto: Shutterstock, vir:,
