Japonci čistijo pečico na poseben način. Umazanija se dobesedno raztopi in le rahlo jo morate obrisati
Čiščenje pečice je eno najhujših opravil v kuhinji. Še posebej, če se je maščoba usedla in zapekla v pečici, je njena odstranitev huda kazen. Na srečo obstajajo triki za reševanje te težave.
Redno čiščenje pečice
Idealno je, da pečico operete po vsaki večji uporabi. Meso pogosto brizga maščobo, ko hrano jemljemo iz pečice ali ko jo okušamo, vsake toliko časa kaj kapne v pečico. Če ga pustite, se bodo ostanki in maščoba najprej strdili in ob naslednji uporabi zapekli. Njihova odstranitev bo takrat še toliko težja.
Poleg tega bo zapečena umazanija sčasoma začela povzročati vonj ali rahel dim iz pečice, zaradi česar bo vsako nadaljnje pečenje neprijetno. Zato je treba pečico čistiti čim pogosteje.
Posebno čistilo za pečico
Ker je čiščenje pečice lahko res težavno in neprijetno, boste na trgu našli veliko čistil, namenjenih prav za pečice. Če imate v pečici res veliko umazanije, lahko zagotovo posežete po njih – z njimi se boste znebili najhujših oblog. Če pa pečico čistite redno, bo dovolj že krpa in goba, topla voda in morda kakšno klasično kuhinjsko čistilo.
Poskusite s tableto za pomivalni stroj
Če se je maščoba nabrala v pečici in je ne morete odstraniti, preizkusite trik s tableto za pomivalni stroj. Pečico segrejte na 80 stopinj Celzija in na sredino, na primer na rešetko, postavite ponev z vodo, v katero stresite eno ali več tablet v pomivalni stroj. Zaprite pečico in jo pustite prižgano uro ali dve.
Ko bo voda izhlapela, bo navlažila zrak v pečici in maščobne obloge se bodo nekoliko zmehčale. Tablete za pomivalni stroj imajo nalogo razmaščevanja in s tem, ko so obogatene s temi snovmi, bodo hlapi omogočili hitrejše sproščanje maščobe.
Nato izvlecite pekač, pečico prezračite, da se ne opečete in se lotite klasičnega čiščenja. Izpuščena maščoba bo očiščena veliko bolje kot prej!
Foto: Shutterstock
