Mnogi od nas imajo radi hrano, ki ni samo dobrega okusa, ampak tudi lepega videza. Primer enega od njih je jajce, pečeno v avokadu. Izkazalo se je, da je tak zajtrk, vreden Instagrama, mogoče pripraviti zelo preprosto.

Vse kar lahko rečem je, da ja, ta kombinacija je res odlična! Avokado ublaži okus jajca in daje jedi kremasto teksturo. Res je okusno! In če ga boste postregli s hrustljavim toastom s česnovim maslom – en avokado ne bo dovolj.

Jajce pečeno v avokadu. Okusen zajtrk kot z Instagrama

Mehak kremast avokado in tekoče jajce – kaj več bi si lahko želeli? Resnici na ljubo je ta kombinacija presenetila celo mene – največjega skeptika, ko je govora o okusu avokada. Zdaj ga jem v najboljši obliki. Ampak moja skrivnost je veliko začimb. Temu zajtrku zelo rada dodam čili, ker obožujem bolj intenzivne, pikantne okuse. Če imate raje blažjo različico, to sestavino enostavno izpustite.

Sestavine:

  • 2 jajci,
  • 1 avokado,
  • 2 rezini narezane slanine ali klobase,
  • svež drobnjak,
  • začimbe: sol, poper, čili.

Jajca pečena v avokadu – recept. Priprava korak za korakom

Način priprave:

  1. Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija. Avokado prerežemo na pol, odstranimo pečke in del mesa ter naredimo vdolbinice za jajca. Avokado položite na pekač ali v majhno toplotno odporno skledo. V vsako polovico razbijemo jajce, izdatno začinimo s soljo, poprom in potresemo s čilijem, če imamo radi intenzivnejše okuse.
  2. Pečemo na 200 stopinjah približno 10 do 15 minut, da se beljaki stegnejo. V ponvi prepražimo klobaso ali slanino. Odstranimo avokado in nanj položimo meso. Potresemo s sesekljanim svežim drobnjakom.
  3. Postrezite navadno ali s hrustljavim toastom s česnovim maslom. Dober tek!

Povezani članki:

Zdrav in hranljiv kruhov namaz. Jeseni ga vključite v svojo prehrano

Najboljši namaz na kruhu namesto masla. Maščoba s stegen in bokov bo hitreje izginila