Receptov za hitre in okusne torte ni nikoli dovolj. Poskusite na primer našo jabolčno. Aroma in prijeten okus bosta popestrila turobno jesensko vzdušje in razveselila vsakega obiskovalca, ki bo pozvonil.
Jabolčna pita je odlična sezonska sladica
Če radi uporabljate sezonske sestavine, potem je jabolčna pita ravno tista sladica, ki jo morate pripraviti jeseni. Ob tem lahko uporabite nekaj ostankov z vrta ali odpadla jabolka, ki bi se v kleti hitro pokvarila.
Torto začinite s cimetom, z njim skuhajte ingverjev čaj in prižgite svečko in že imate okusno sladico za hrustljavo jesensko popoldne.
Hitra torta
Pripravimo skodelico pol grobe moke in skodelico sladkorja (lahko odstranimo sladkor in namesto njega dodamo enako količino moke) in pecilnega praška. Pecilni prašek zmešamo z moko in nato sladkorjem. Tako imate pripravljene sipke sestavine.
Stepite sneg iz treh jajc, lahko mu dodate malo sladkorja, ki ste ga prej odstavili. Sneg previdno primešamo ostalim sestavinam. Če je testo zelo gosto, lahko dodate malo mleka.
S testom v obliki pite
Namastite in obložite tortni model ter vanj vlijte maso.
Pripravite približno tri srednje velika jabolka. Lahko jih olupite ali pa tudi ne, odvisno koliko časa imate. Odstranimo jim semena in jih narežemo na rezine, ki jih položimo na površino testa. Potresemo s kristalnim sladkorjem in cimetom ali kar s cimetovim sladkorjem in postavimo v pečico.
Kolač se bo pekel na 180 °C približno 20 minut do pol ure.
Kaj na vrhu?
Če želite, da je torta klasična, jo lahko, preden jo date v pečico, potresete s klasičnimi drobtinami. Pričakujte, da bo takrat gostejši.
Crumble pa ni potreben – tik pred serviranjem stepeno smetano le stepemo in jo dodamo na kos torte na krožniku, stepena smetana bo omilila celoten vtis sladice. Ali pa pripravite na primer čokoladni preliv in ga dodajte na krožnik ali z žlico namažite na torto.
Foto: Shutterstock
