Receptov za domač kruh je bilo že veliko, a vedno se najde recept, ki prekaša vse druge.
Danes pa imamo za vas nekaj res posebnega – najbolj preprost recept za kruh.
Poleg tega je ta kruh poseben tudi po tem, da je pečen v 15-20 minutah,
Čudovit domači recept gospe Sivli Š.
Če imate radi nove okuse, lahko kruh naredite posebnega s semeni, popraženo čebulo in koščki oliv.
Potrebujemo:
500 g navadne moke
1 paket suhega kvasa
10 g kr. sladkor
10 g soli
Kumina cela
300 ml tople vode
Razširiti:
Mleko
Neobvezno:
sezamovo seme
Lanena semena
Pražena čebula
oljke
Pristop:
Pripravili bomo večjo posodo za mešanje sestavin.
Vlijemo moko, dodamo vodo, kvas in sladkor.
Dobro premešamo in na koncu dodamo sol.
Vmešamo še kumino – lahko še druge sestavine po okusu.
Testo pustimo vzhajati na toplem – testo bo podvojilo prostornino, traja približno eno uro.
Po tem času bomo pripravili pekač in obložimo s peki papirjem.
Testo položimo na pekač in ga oblikujemo v hlebček.
Premažemo z mlekom in postavimo v segreto pečico.
Pečemo pri temperaturi 240 stopinj 15-20 minut – sledite svoji pečici.
Kruh je neverjetno dober – mehak znotraj in hrustljav na površini.
Želimo vam dober tek! 🙂
