Hitra keto torta: 4 recepti za peko brez sladkorja z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Če ste na ketogeni dieti, se vam ni treba odpovedati sladkim pekovskim izdelkom. Obstaja veliko okusnih keto tort, ki bodo hitro zadovoljile vaš apetit, in njihove priprava bo trajala nekaj minut.

Naredite lahko na primer hitro keto jogurtovo torto z jagodami, čokoladno torto, torto z arašidovim maslom ali kokosovo torto. So zelo aromatično, nasitno, z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in veliko maščobe.

Vsebina:

1. Hitra keto torta – nasveti

2. Hitra keto jogurtova torta z jagodami

3. Hitra keto čokoladna torta

4. Hitra keto kokosova torta brez peke

5. Hitra keto torta z arašidovim maslom

Hitra keto torta – nasveti

Tukaj je nekaj nasvetov o pripravi okusna keto torta: :

• uporabljajte keto sladila – eritritol, ksilitol, stevia;

• izberite jajca proste reje;

• Poskrbi da pečica je dobro segreta;

• pazi na čas pečenje;
• maso temeljito premešamo — imeti mora vedno enotno konsistenco;
• eksperimentirajte z dodatki — dodajte na primer sveže sadje (na primer maline, borovnice, jagode, borovnice); oreški, semena;

• Hitro keto torto lahko jeste samo ali pa jo postrežete z jogurtom, keto peno, keto sladkim prelivom, keto glazuro, keto marmelado, potresete s kokosovimi kosmiči ali mletim eritritolom.

Hitra keto jogurtova torta z jagodami

Sestavine:

• 3/4 skodelice kokosove moke,

• 350 g jagod,

• 8 žlic eritritola

• 1/2 skodelice gostega naravnega jogurta,

• 2 žlici kokosovega olja,

• 2 jajci proste reje velikosti M,

• žličko pecilnega praška.

Način priprave:

1. Zmešajte v skledi jajca, eritritol in stopljeno kokosovo olje.

2. Kokosovo moko zmešamo s pecilnim praškom in združimo z maso.

3. Na koncu dodajte jogurt in premešajte z lopatko do gladkega.

4. Prenos testo v obliko obložimo s papirjem za peko.

5. Na vrhu stisnite polovice jagod.

6. Keto jogurtovo pecivo z jagodami postavimo v ogreto pečico 170 stopinj in pečemo cca 35 minut.

Hitra keto čokoladna torta

Sestavine:

• 50 g kokosove moke,

• 80 g temne čokolade (min. 80%),

• 80 g kokosovega olja,

• 2 jajci,

• sol,

• 3 žlice eritritola.

Način priprave:

1. Stopimo v loncu na majhnem ognju temna čokolada in kokosovo olje.

2. Dati na stran dokler se ne ohladi.

3. Beat jajca s ščepcem soli. Masa naj bo puhasta.

4. Dodamo k stepeni masi kokosovo moko in ohlajeno čokoladno maso.

5. Mešajte vse pri nizki hitrosti.

6. Keto čokoladno torto vlijemo v manjši pekač (16 cm) in spečemo v ogreti pečici.170 stopinj cca 35 minut.

Hitra keto kokosova torta brez peke

Sestavine:

• 350 g sira Philadelphia,

• 200 g kokosovih kosmičev,

• 6 žlic masla,

• 2 žlici eritritola.

Način priprave:

1. V loncu raztopimo maslo in odstavimo, da se ohladi.

2. Za maslo dodajte sir Philadelphia, ostružke in eritritol in premešamo.

3. Vlijemo v manjši model in postavite v hladilnik za 1,5 ure preveč kul.

Hitra keto torta z arašidovim maslom

Sestavine:

• 200 g arašidovega masla;

• 80 g mandljeve moke;

• 2 jajci proste reje velikosti M;

• 30 g mandljevih lističev;

• 50 g arašidov (30 g za testo, 20 g za posip);

• 3 žlice eritritola,

• čajna žlička pecilnega praška,

• sol.

Način priprave:

1. Jajca stepemo z eritritolom v puhasto maso.

2. Dodaj arašidovo maslo, mandljevo moko, ščepec soli in pecilni prašek in mešajte pri nizki hitrosti, dokler se sestavine ne povežejo.

3. Dodaj mandljevi lističi, sesekljani arašidi in premešamo z lopatko.

4. Testo vlijemo v obliko, potresemo z orehi in pečemo pri visoki temperaturi 170 stopinj cca 35 minut.