Kulinarika

Gurmani iz Anglije razkrili svoje skrivnosti: 7 pogostih sestavin, ki bodo neverjetno izboljšale okus čaja

41views

Čeprav se čaj pri nas ne pije tako pogosto kot v Angliji, ima razmeroma visok odstotek rednih uporabnikov. In ko se poletje počasi izteka, se pogostost njegovega pitja običajno poveča v vsakem gospodinjstvu, še posebej v dolgi zimi. Poskusite malo izboljšati to pijačo glede na angleške gurmane. Vse kar morate storiti je, da svojemu visokokakovostnemu čaju dodate nekaj zanimivih sestavin. Zagotovo vas čaka ne samo okusno, ampak tudi zdravo uživanje polno neustavljive arome.

Vir: Youtube

Limonin balzam

Uporabite lahko tako svežo kot posušeno meliso. Z dodatkom tega zelišča v čaj dobite osvežujoč napitek, s katerim se boste pomirili in popolnoma sprostili.

Melisa ima sposobnost pomirjanja celotnega organizma in ne vpliva samo na psiho in živčni sistem, temveč blagodejno vpliva na vse telesne organe. Dodana melisa v čaj bo koristila tudi vsem, ki imate kronične napade kašlja. Kosuje tudi s prebavnimi težavami, saj sprosti želodec in se znebite morebitnih krčev ali napenjanja.

Mleko

Dodajanje mleka čaju je zelo priljubljen način za ublažitev in ukrotitev grenkega okusa nekaterih čajev. V Angliji je znana različica čaja z mlekom, ki ga pogosto postrežejo s toplimi piškoti ali sendviči.

Rožmarin

Za to zdravilno rastlino je značilna nezamenljiva ostra aroma in nekonvencionalen okus. Poleg tega, da se pogosto uporablja pri pripravi številnih jedi, je rožmarin odličen tudi v čaju.

Angleški gurmani trdijo, da je okus pijače globlji, jasnejši in bogatejši. Zahvaljujoč prijetni pikantni aromi bo ta čaj zagotovo postal najljubši v vaših zimskih večerih.

Rožmarin ima zelo pozitivne učinke na celoten prebavni sistem, saj sprošča gladke mišice, povečuje nastajanje želodčnih in prebavnih sokov ter izločanje žolča. Zahvaljujoč temu vas ne bo mučila neprijetna napihnjenost in na splošno boste hitreje prebavili. To zelišče tudi odlično blaži občutek utrujenosti in pomirja.

baker

Namesto sladkorja lahko za sladkanje čaja uporabite med. Čaju doda sladkobo in tudi nekoliko obogati njegov okus. Je priljubljena izbira za tiste, ki želijo dodati nekaj naravnega sladkega.

Jabolko in pomaranča

Čeprav se komu zdi ta kombinacija nekoliko nenavadna, je res ravno nasprotno. Jabolko in pomaranča se odlično dopolnjujeta, navaden čaj pa s svojim okusom in aromo postane veliko bolj zanimiv.

Z dodatkom teh dveh vrst sadja v čaj dobimo prijetno sladek in osvežujoč topel napitek s številnimi vitamini in koristnimi snovmi za naše zdravje. Da se jih ne pokvari, sadja ne dodajajte popolnoma vrelemu čaju.

Bazilika in jagoda

Če želite pripraviti res nekonvencionalen čaj, čaju dodajte baziliko in jagode. Uporabite lahko tako sveže kot zamrznjeno sadje, ki ga v blenderju sesekljate na majhne koščke in pustite, da se odtalijo.

Zaradi svojih diuretičnih učinkov jagode očistijo telo soli in strupov, ki se v njem naberejo čez zimo. Zaradi visoke vsebnosti antioksidantov so tudi učinkovita preventiva pred prezgodnjim staranjem. Kombinacija sadja in bazilike je zelo priljubljena tudi v Indiji, kjer ima dolgoletno tradicijo, saj zelišče izboljša njene blagodejne lastnosti.

Vanilija

V Angliji vanilijo v čaju dobesedno obožujejo in je ena najbolj uporabljanih arom. Najbolje pa je, da uporabite svežo vanilijo, ki je veliko bolj prijetna kot jedilna esenca. Njegova aroma bo čaju odlično odišavila in zagotovo prebudila vse vaše brbončice.

Vanilija podpira prebavo in izboljšuje apetit. Hkrati pomaga umiriti nemirno psiho in napete živce, zaradi česar boste po čaju z vanilijo bolje zaspali. Vanilija deluje tudi kot afrodiziak.

povezani članki

www.naturway.cz, www.novinky.cz

Leave a Response