Fižol bo pripravljen v 50 minutah! Dajte žlico tega v lonec in skrajšali boste čas kuhanja, tako delajo v restavraciji

Eden od njih je fižol. Toda vse gospodinje vedo, da kuhanje traja ure. Kako pa fižolu skrajšati čas kuhanja, pa bo okus popoln, domači pa navdušeni. Na voljo sta dve sestavini, ki ju lahko dodate za hitro pripravo vaše najljubše jedi, vi pa izberete tisto, ki vam bolj ustreza oziroma jo imate trenutno doma.

Soda

Eno dodamo prvi vodi, v kateri se kuha fižol. Fižol pustimo vreti vsaj 15 minut, nato odlijemo vodo in dodamo malo olja. Dobro premešajte, da se olje porazdeli po fižolu. Soda bikarbona bo povzročila fižol.

Žganje

V tem primeru prelijemo 4 dele hladne vode in 1 del fižola. Na primer, 1 kg fižola prelijte s 4 litri vode. V lonec takoj vlijemo 50 ml žganja in pustimo, da zavre. Nato zmanjšajte ogenj na štedilniku in fižol dušite približno 50 minut. V tem času se bo zmehčalo.