Fit kosila za delo: 5 idej za hitro in zdravo kosilo

Primerno kosilo za delo lahko pripravite v 15 minutah. Pripravite ga lahko iz pustega mesa (npr. piščanca ali purana), testenin ali samo zelenjave.

Jedi, ki jih boste našli na našem seznamu, so sestavljene tako, da: vas napolni z energijo in dolgo časa daje občutek sitosti. So nizkokalorične, zato jih lahko uživate brez slabe vesti med shujševalno dieto.

Vsebina:

1. Kako sestaviti hranljivo, primerno kosilo za v službo?

2. Primerno kosilo za v službo: losos z rižem in zelenjavo

3. Primerno kosilo za v službo: solata s kvinojo

4. Primerno kosilo za delo: azijski rezanci

5. Primerno kosilo za delo: piščanec z ajdo in zelenjavo

6. Primerno kosilo za v službo: tortilja s puranom in zelenjavo

Kako sestaviti hranljivo, primerno kosilo za v službo?

Idej za primerno malico za v službo je ogromno. Tukaj je nekaj predlogov, kako ga popestriti in ohraniti nizkokalorično vrednost:

• izberite pusto, kakovostno meso — na primer puran ali piščanec;

• poskusi različne tehnike priprave mesa — lahko jih pečete na žaru, pečete ali dušite;

• za popestritev okusa izberite aromatizirana olja, domače omake in aromatične začimbe;

• pšenične testenine lahko nadomestite z testenine iz ajde, celega zrna, rdeče leče ali zelenega graha;

• Če želite povečati količino vašega obroka, hkrati pa ohraniti nizko vsebnost kalorij, dodajte več sveže zelenjave;

• Namesto kruha za solato lahko uporabite naravne riževe napolitanke ali pa si jih pripravite doma tapiokin, ajdov ali prosen čips — so hrustljavi in ​​zdravi.

Primerno kosilo za v službo: losos z rižem in zelenjavo

Sestavine:

• 150 g lososa,

• 50 g rjavega riža,

• nekaj cvetov brokolija,

• 2 žlici sojine omake,

• 2 žlici limoninega soka,

• sol

• poper.

Način priprave:

1. Skuhajte riž po navodilih na embalaži.

2. Losos operemo in potresemo s soljo in poprom.

3. Ponev segrejemopoložimo peki papir in nanj ribe.
4. Lososa pražimo 3 minutedokler kožica ni hrustljava.

5. Obrnite se na drugo stran in pražimo še 2-3 minute.

6. Cvetove položite v slano vrelo vodo 2 minuti (lahko tudi šparglje ali drugo sezonsko zelenjavo).

7. V škatlo za malico dajte riž, lososa in brokoli.

8. Vse prelijemo sojino omako in limonin sok.

Primerno kosilo za v službo: solata s kvinojo

Sestavine:

• 20 g piščančjih prsi,

• 40 g kvinoje,

• pol avokada,

• 20 g sveže špinače,

• 2 češnjeva paradižnika,

• 2 žlici oljčnega olja,

• pol šalotke,

• čajna žlička posušenega timijana,

• čajna žlička lanenega semena,

• malo limetinega soka,

• sol in poper po okusu.

Način priprave:

1. Skuhajte kvinojo po navodilih na embalaži.
2. Olupite avokado olupimo in narežemo na rezine. Potresemo z limoninim sokom, da ne potemni.

3. V skledi zmešajte olivno olje, timijan, sol in poper.

4. Paradižnik sesekljamo na četrtine.

5. Kuhano meso dajte v posodo za malico zdrob, špinača, paradižnik in čebula narežemo na perje.

6. cela prelijemo z omako.

Primerno kosilo za delo: azijski rezanci

Sestavine:

• 100 g udon rezancev,

• majhen korenček,

• nekaj cvetov brokolija,

• 50 g zelenega graha,

• 3 žlice sojine omake,

• žlico sezamovega olja,

• čili poper,

• malo črnega sezama,

• sol.

• poper.

Način priprave:

1. Skuhajte testenine po navodilih na embalaži.

2. Vanj stresite cvetke brokolija v slano vrelo vodo 2 minuti.

3. Korenček narežemo na tanke trakove in blanširajte, tako kot brokoli.

4. Vse sestavine zmešajte skupaj s kuhanimi testeninami.

5. Dodamo grah, čili in sezam.

6. cela prelijemo s sojino omako in sezamovim oljem.

Primerno kosilo za delo: piščanec z ajdo in zelenjavo

Sestavine:

• 1 piščančja prsa,

• 100 g ajde,

• 5 češnjevih paradižnikov,

• 30 g špinače

• čajna žlička sladke paprike,

• 2 žlici oljčnega olja,

• 2 žlici repičnega olja,

• sol in poper po okusu.

Način priprave:

1. Prsi z piščanca operemo in mariniramo v olju, sol, poper in sladka paprika. Odstavite za 15 minut.

2. Skuhajte ajdov zdrob po navodilih na embalaži.

3. Segrejte ponev za žar in popecite piščanca – 3-4 minute na vsaki strani do zlato rjave barve.

4. Zdrob preložimo v zaboj in ga položimo nanj piščanec, špinača in paradižnik.

5. Pokapljamo z oljčnim oljem.

Primerno kosilo za v službo: tortilja s puranom

Sestavine:

• 40 g puranjih prsi

• pšenična/polnozrnata tortilja torta,

• 2 lista zelene solate

• 3 češnjevi paradižniki,

• 6 rezin kumare,

• čajna žlička oljčnega olja,

• sladka paprika,

• poper,

• sol,

• žlico lahke majoneze.

Način priprave:

1. Namažite tortilja z majonezo.

2. Cut puranje prsi na majhne koščke, začinimo in prepražimo v ponvi.

3. Postavite na torto vse sestavine: zelena solata, piščanec, polovičke paradižnika, rezine kumare, začinimo s poprom in soljo, pokapljamo z oljčnim oljem in zavijemo.

Vsebina članka je bila prvotno objavljena 15. februarja 2021