Fantastična gruzijska solata s svinjino: preprosto, okusno in brez majoneze!

Iščete okusno in nasitno solato, ki je hkrati enostavna za pripravo? Potem poskusite to fantastično gruzijsko solato s svinjino! Je brez majoneze, zato je idealen tudi za tiste, ki se ji izogibate.

Ta gruzijska solata s svinjino je polna okusov in arom. Kombinacija kuhane svinjine, sladke paprike, fižola in zelišč se preprosto ne more upreti. In poleg tega je solata pripravljena v nekaj minutah!

Gruzijska solata s svinjino

Sestavine:

• 1 rdeča čebula
• 200 g kuhane svinjine (lahko tudi kuhane govedine)
• 1 velika sladka paprika
• Velik šopek peteršilja ali cilantra
• 1 pločevinka (500 g) konzerviranega fižola
• 2 stroka česna
• Sol po okusu
• Mleti črni poper po okusu
• 2-3 žlice jabolčnega kisa
• 2-3 žlice oljčnega olja

Način priprave:

1. Čebulo narežemo na tanke rezine in zmešamo s kuhanim, sesekljanim mesom.
2. Sladko papriko narežemo na majhne koščke.
3. Peteršilju ali koriandru odstranite stebla in liste drobno sesekljajte.
4. V veliki skledi zmešajte čebulo, meso, papriko in zelišča.
5. Dodamo fižol iz konzerve in premešamo.
6. V manjši skledici zmešamo strt česen, sol, mleti črni poper, jabolčni kis in olivno olje.
7. Mešanici v skledi dodajte preliv in dobro premešajte.
8. Pokrijte in postavite v hladilnik za vsaj 2 uri, najbolje čez noč.

Gruzijska solata s svinjino – Video recept:

Ta gruzijska solata je odlično kosilo ali lahka večerja. Je nasiten, okusen in zdrav. Zagotovo vam bo všeč!

Povezani članki

Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube