Recept za tole zelenjavno solato mi je dala nutricionistka pred dvema letoma, ko sem iskala načine, kako enostavno priti v formo.
Solata je okusna, nasitna in idealna za hitro dietno večerjo.
Poleti ga pripravim tudi za žar, je fantastična priloga, polna vitaminov, ki poleg tega spodbudi presnovo in s tem hitrejšo izgorevanje maščob.
Vsekakor poskusite, solata je odlična in če se želite spraviti v formo še pred poletjem, se bo ob pravilni prehrani odlično podala.
Če menite, da je vaša prebava po praznični pojedini vzela veliko dela, vsekakor preizkusite ta recept.
Po majoneznih solatah in težkih obrokih je to točno tisto, kar vaše telo potrebuje.
Poleg tega so uporabljene sestavine polne hranilnih snovi in vitaminov, ki jih toplota potrebuje predvsem v zimski sezoni gripe.
Potrebujemo:
500 g belega zelja
2 korenčka
200 g zelene
2 jabolki
200 ml belega jogurta
sol po okusu
začimbe po okusu
3 stroki česna
1 žlica oljčnega olja
Pristop:
Ohrovt drobno narežemo ali naribamo.
Korenček naribamo na fino strgalo.
Dodamo naribano na grobem strgalu zelena.
Na enak način naribamo jabolko.
Zmešamo.
Tako pripravljeno zelenjava z jabolkom.
Pripravili bomo jogurtov preliv.
V skledo damo beli jogurt, ki smo ga dodali stisnjen česen in olivno olje.
In dobro smo ga začinili s soljo in poprom.
Ta solata je najboljša, če jo pustimo v hladilniku vsaj eno uro.
Potem se vsi okusi odlično povežejo in solata je okusna.
Primeren je tudi za dieto, saj ne dodaja majoneze ali tatarske omake.
Želimo vam dober tek! 🙂
