Dobra gospodinja ve, kaj ji je pri vsaki jedi, predvsem pa zna porabiti vse surovine, kot pravijo, do potankosti. V tem primeru gre za božične piškote, ki vam ne uspejo prvič ali pa se zlomijo, razcepijo ipd. Teh neuspešnih kosov bi se bilo škoda znebiti, še vedno se da iz njih pričarati zelo preproste in pravzaprav precej priljubljene nepečene slaščice. Zagotovo lahko na ta način predelate tudi druge ostanke in neuporabljene sestavine, kot so kreme, prelivi, oreščki, rozine, kokos, kakav in mnoge druge.
Nepečeni bonboni so hit
Tako je poleg določene prednosti, da neuspešnih sladkarij in drugih ostankov ne zavržete, še eno prijetno dejstvo. Ta božični piškot lahko pripravite ne samo brez tehtanja, temveč se tudi izognete dolgotrajni peki. Sploh se vam ni treba držati podanega recepta, lahko eksperimentirate glede na dane sestavine. Vedno pa naj se ujemata po okusu in aromi.
Kako narediti?
Vse manjkajoče koščke sladkarij zdrobite in dodajte druge primerne ostanke sestavin, ki jih niste uporabili. Dodate jih lahko tudi z zdrobljenimi biskviti ali piškoti. Lahko jih kombinirate z dodajanjem masla, ruma ali kondenziranega mleka. Nato testo temeljito pregnetemo, najbolje kar z rokami, mora biti precej trdo, da se z njim lažje dela. Nato za eno uro postavimo v hladilnik, da se strdi.
Lahko začnete ustvarjati
Nato je dovolj, da med dlanmi naredimo kroglice, ki jih na koncu ovijemo v kakav, čokoladne ostružke, mlete orehe ali kokos. Popolna hitra jed za dolar, ki je odličnega okusa! In drugi nasveti?
božična salama
Neprivlačne kose uporabite pri pripravi božične nepečene sladke salame. Podobno kot za kroglice v posodi zmešamo vse preostale sestavine in iz trdega testa oblikujemo svaljek. Zavijemo ga v folijo in postavimo v hladilnik. Na mizo vedno postrezite drobno narezane rezine. To je popolna poslastica, ki jo pripravite v hipu.
Glazura vas bo rešila
Neuspešne kose lahko dodatno uporabite tako, da njihove pomanjkljivosti skrijete pod plastjo glazure, in ne samo klasične čokoladne. Uporabimo lahko tudi karamelo.
Tortne drobtine
Druga možna in praktična uporaba neuglednih koščkov bonbonov je preprosta priprava drobtin, ki jih boste nato zlahka uporabili pri peki drugih slaščic. Odlično se poda tudi k klasičnemu štrudelju.
www.fitkonto.cz, www.vitalia.cz, www.emimino.cz
