Čokolada je bistvo življenja skoraj vsakogar. Izdelujejo ga že v skoraj vseh oblikah, dodajajo pa mu bonbone, karamele, marmelade, slaščice in podobno. Hkrati je blagodejen za vaše telo, saj pozitivno vpliva na ravnovesje krvnih maščob. Prav tako zmanjšuje oksidacijo v telesu, zlasti poškodbe LDL holesterola. Odgovoren je za vnetja in težave s krvnimi žilami. Seveda z ničemer ne gre pretiravati, a čokolado kdaj pa kdaj ceni vsakdo. Ali za umirjanje hormonov, zaradi njegovih antioksidativnih učinkov ali zgolj za užitek.
Vir: Youtube
Malo zgodovine
Prve omembe čokolade segajo v leto 1900 pr. Kot veste, je narejen iz kakavovih zrn. Že stari Maji in Azteki so vedeli, da je treba fižol posušiti. Pozneje pa iz njih niso naredili nobene mize, niti jih niso poslali v Karlíkovo čokoladnico. Skuhali pa so ga skupaj s koruznim zdrobom in medom, nato pa postregli v obliki napitka. Čokoladne torte ne boste delali v obliki napitka, vsekakor pa pripravite skodelico.
Hitra torta v skodelici
Pripravite večjo skodelico in se prepričajte, da je primerna za mikrovalovno pečico. Zdaj dodajte četrt skodelice večnamenske moke, dve žlički sladkorja, ščepec pecilnega praška, dve žlici nesladkanega kakava in ščepec soli. Vse skupaj z žlico dobro premešamo in dodamo tri žlice mleka, dve žlici repičnega olja, ščepec ekstrakta vanilije in žlico vode. Še enkrat dobro premešamo in po želji lahko na vrh dodamo majhne čokoladne kroglice. Nato za minuto in tri četrt postavite v mikrovalovno pečico. In končali ste. Briljantno preprosta čokoladna sladica, ki vam vzame le nekaj minut. Dober tek.
Viri: www.rigalli.cz, www.wugi.cz
