Plodove tega grma bi zlahka zamenjali za šipek – in pravzaprav se to niti ne bi zgodilo tako zelo. Plodovi drena vsebujejo res ogromno zdravilnih snovi, ki bi jih bilo greh ne uporabiti. Kaj lahko pričakujemo od drena in kako naprej, da ga porabimo do zadnje zdravilne kapljice?
Navadni dren je razmeroma zrel grm, ki v dobrih razmerah zraste do šest metrov. Toda za to potrebuje podobne razmere kot v kraju azijskega izvora, torej toplejše in bolj suho okolje. Bolj kot v Krkonošah bi ga lahko srečali na našem ozemlju na južnem Moravskem. Njena velika prednost je dejstvo, da lahko poleg plodov uporabljamo tudi njene cvetove, liste in celo lubje, s čimer bomo vedno koristili svojemu zdravju. Zdaj je čas za obiranje sadežev.
Kaj so dreni, kaj nam prinašajo in kako z njimi ravnati? Oglejte si youtube kanal Happy People:
Zakaj je lahko dren tako koristen?
Podobno kot šipek tudi ti majhni globoko rdeči sadeži vsebujejo veliko količino vitamina C in celo vitaminov iz “B” kompleksa. Poleg tega lahko računamo na to, da bomo skupaj z njimi dobili tako vlaknine kot beljakovine in številne druge specifične snovi, kot so minerali in eterična olja. Celoten kompleks torej predstavlja učinkovito pomoč pri številnih zdravstvenih težavah.
Kdaj se lahko zanesemo na dren?
Plodove drena si je dobro občasno privoščiti kar tako, brez očitnega akutnega razloga. Po mnenju znanstvenikov vitamin C in druge snovi, ki jih vsebuje, podpirajo in krepijo imunski sistem, tako da lahko učinkovito preprečimo morebitne prihodnje zdravstvene težave. In ne samo to.
Zaklad za prebavo
Če moramo telo dehidrirati ali si pomagati pri izboljšanju delovanja jeter in ledvic, so dreni prav tako zelo primerna izbira, pa tudi pri prebavnih težavah. Plodovi drena pozitivno vplivajo na prebavo in prispevajo k popolnemu čiščenju prebavnega trakta.
Tu pridejo v poštev zgoraj omenjena vlakna. Poleg prebave ti sadeži vplivajo tudi na živčni sistem, delujejo kot blago pomirjevalo in kot preventiva pred nastankom migrenskih stanj. In to je že dovolj dolg seznam prednosti, zaradi katerih bi se navadnega drena lahko odpravili iskat v naravo.
Želite shujšati?
Da lahko izboljšamo svoje zdravje tudi tako, da izgubimo nekaj odvečnih kilogramov, nam sploh ni treba omenjati. Torej pogumno. Dehidracija telesa, podpora prebavi, visoka vsebnost vlaknin, vse to nas bo malo prej pripeljalo do želenega cilja. Zakaj torej ne bi poskusili?
Med hujšanjem se skupaj z neželenimi kilogrami iz telesa izpirajo škodljive snovi, vezane na predhodno naložene maščobe. Dren lahko pomaga tudi tukaj, saj deluje kot zelo učinkovit »čistilec« krvi in celotnega organizma in če se kdaj pojavi težava in se v telesu (predvsem v prebavilih) začne razvijati vnetje, bo dren, ki bo vedno znova pomagal.
Poraba je preprosta
Plodove drena najlažje uživamo v naravnem stanju, ko jih lahko uživamo kot vse druge drobne plodove. Vendar morate biti pripravljeni na precej kisel in grenak okus. Vsekakor pa je zanimivo in vredno poskusiti.
Poleg tega obstaja veliko variant njihove predelave, kot so žganje, priprava marmelade, sušenje (naknadno zmlete tropine lahko uporabimo npr. kot začimbo za meso, nato jih zdrobimo za pripravo čaja). Iz drena lahko naredimo tudi žganje ali liker za odrasle potrošnike, kar bo marsikomu zagotovo všeč.
Kaj pa marmelada?
Iz teh sadežev sploh ni težko narediti odlične in poleg tega zdrave marmelade. Za kilogram mezge bo dovolj približno 900 gramov sladkorja in malo vode. Nič več, potem pa le odlično pomita in poparjena kozarca. Pa se lotimo dela: oprane drene damo v lonec, zalijemo z malo vode in dobro zavremo.
Takoj, ko je pripravljena, še vročo maso precedimo, stehtamo in dodamo sladkor v navedenem razmerju. Vrnemo na krožnik in kuhamo toliko časa, da se marmelada zgosti. To je vse. Končano dobroto nalijemo v kozarce, tesno zapremo in pustimo, da se ohladi z dnom navzgor. Pozimi bomo uživali le sadove narave in našega dela.
Vir:
