Pripravite sladko poslastico z blagodejnimi učinki in naredite domači cimetov sladkor. Slasten je!
Cimet je priljubljena začimba z značilno aromo in okusom, ki se pogosto uporablja v kuhinji po vsem svetu. Poleg tega ima blagodejne učinke na zdravje ljudi. Spodbuja pravilno prebavo, znižuje raven sladkorja v krvi in uravnava raven holesterola v telesu.
V kombinaciji s sladkorjem pa ga lahko v hipu spremenite v čudovito in dišečo kulinarično poslastico. Domači cimetov sladkor vas bo popolnoma navdušil. Ni primeren le za številne sladice in peciva, ampak se odlično poda tudi v kavo.
Kako pripraviti domači cimetov sladkor? Oglejte si ta videoposnetek na kanalu Moms Cherished Home na YouTubu:
Vir: YouTube
Zakaj domači cimetov sladkor?
Nakup cimetovega sladkorja v trgovini je preprost, seveda! Toda zakaj ga ne bi pripravili doma? Poleg tega, da je zelo enostaven, vas bo na koncu zagotovo stal manj denarja. Poleg tega lahko uporabite cimet, ki ima najboljši okus in vonj ter je vrhunske kakovosti.
Samo dve sestavini
Za pripravo domačega cimetovega sladkorja potrebujete dve sestavini, sladkor in cimet. Za razliko od različice, kupljene v trgovini, kjer je sladkor bel, tokrat uporabite rjavi sladkor. Ta bo cimetovemu sladkorju dal okus po karameli. Prav tako uporabite kakovosten mleti cimet z intenzivno aromo.
Domači cimetov sladkor
Domači cimetov sladkor lahko pripravite na dva načina. Uporabite lahko kupljen mleti cimet, ki ga zmešate s sladkorjem v prahu. Lahko pa uporabite cel cimet, ki ga je treba zmleti ali naribati na drobnem strgalu. Dišečo začimbo nato presejemo skozi sito in jo ponovno zmešamo s sladkorjem.
Količina cimeta in sladkorja, ki jo izberete, je odvisna od vaših želja. Za začetek poskusite zmešati 1 čajno žličko cimeta z 1 skodelico rjavega sladkorja ali prilagodite okusu. Domači cimetov sladkor po možnosti shranjujte v zaprti posodi v temnem in suhem prostoru.
Nasvet za konec
Cimetovemu sladkorju lahko dodate tudi druge začimbe, na primer izvleček vanilje, muškatni orešček ali kardamom. Vsekakor ga lahko uporabite v številnih jedeh. Primeren je za sladice, pa tudi kot posip na pecivo, mafine, palačinke, v kaše, jogurt ali na sadje. Je tudi odlično dopolnilo likerjem, začinjenim vinom in čajem.
Viri: www.toprecepty.cz, www.bylinkyprovsechny.cz, www.medium.cz
