Koristni nasveti

Dodajte ščepec tega izdelka jajcem in omleta bo puhasta. Preizkušen kulinarični življenjski trik Klopotenka

286views

Klopotenko: Škrob na poseben način sodeluje z jajčnim beljakom, kar omogoča, da končna omleta ostane mehka in vlažna
Foto: depositphotos.com

Po besedah ​​restavratorja bo zahvaljujoč temu življenjskemu vdoru omleta postala puhasta.

“Da bi dobili ohlapno in puhasto omleto, dodajte ščepec škroba med stepanjem jajc. Dejstvo je, da škrob na poseben način sodeluje z jajčnim beljakom, kar omogoča, da končna omleta ostane mehka in vlažna,” je pojasnil strokovnjak.

Klopotenko še priporoča, če je treba,

Leave a Response