Dodajte medu in pojejte žličko na dan: zdravi vnetja, se bori proti glivicam, znižuje krvni tlak in holesterol!

Med in semena črne kumine sta osnovni sestavini t.i črni med.

Je protivnetno in zdravju koristno sredstvo, ki se uspešno uporablja v naravni medicini.

Zakaj se ga splača pripraviti?

Več o njegovih blagodejnih učinkih na naše telo je razkril portal.

Črni med je super zdrav in boljši od priljubljenega medu z limono in česnom.

Zdravi veliko več kot le okužbe in imunske pomanjkljivosti.

Lahko se reče, da črni med vam pomaga, da se izognete zdravnikom.

Črni med (med s črno kumino) – kaj je to?

Črna kumina (Nigella sativa) je rastlina, ki se že stoletja uporablja v naravni medicini.

Iz njega stisnjeno olje velja za eno najbolj zdravih na svetu.

Čeprav ni dober, je zelo cenjen med drugim pri zdravljenju sladkorne bolezni, jetrnih in srčnih boleznih ter vnetjih sklepov in kože.

Pri uporabi kot prehransko dopolnilo črna kumina in olje črne kumine telesu zagotavljata številne koristi za zdravje.

Vredni so tega združite z medomda njihov učinek obogatimo z najboljšim naravnim antibiotikom in izboljšamo okus.

Črni med (med s črno kumino) – koristi za zdravje

Med s semeni črne kumine ima značilno temno barvo ter intenziven okus in vonj.

Vsebuje kopico dragocenih hranil, vključno z vitamini (A, B, C, E), minerali (vključno z železom, magnezijem, kalcijem in natrijem) in antioksidanti.

Črni med ima številne zdravstvene lastnosti:

Izboljša imuniteto – Med s semeni črne kumine naravno podpira imunski sistem, zahvaljujoč vsebnosti vitaminov in antioksidantov, ki pomagajo v boju proti prostim radikalom in ščitijo telo pred boleznimi.

Bori se proti okužbam, skrajša trajanje bolezni in zmanjša vnetje – Tako črna kumina kot med imata z raziskavami dokazano protivnetno delovanje. Uporabljajo se kot zdravilo za okužbe zgornjih in spodnjih dihalnih poti. Uporabljajo se lahko tudi kot podpora pri zdravljenju vnetja sinusov, sklepov in kože.

Ima antibakterijske in protiglivične lastnosti – Med je verjetno najbolj znan naravni antibiotik. Črna kumina slovi po podobnih lastnostih, alternativna medicina priporoča uporabo črne kumine kot zdravilo za bakterijske okužbe, vključno z okužbami sečil ali angino pektoris. Sirup črne kumine in medu bo pomagal tudi pri zdravljenju kandidiaze, saj deluje protiglivično.

Podpira prebavo – Črna kumina vsebuje eterična olja, ki lahko blagodejno vplivajo na prebavni sistem, uravnava izločanje prebavnih sokov, vzpostavlja naravni pH telesa, med pa blagodejno deluje na sluznico želodca in črevesja. Je tudi naravni prebiotik, ki krepi obstoječo bakterijsko floro v črevesju. To se odraža v dobrem počutju celega telesa.

Znižuje holesterol – Visoka vsebnost nenasičenih Omega-3, -6 in -9 kislin v črni kumini in olju črne kumine izboljšuje elastičnost žilnih sten, pomaga preprečevati njihovo otrdelost in strjevanje ter pomaga pri razgradnji holesterolnih oblog.

Znižuje krvni tlak – Izvleček črne kumine znižuje krvni tlak in preprečuje vnetja v krvožilnem sistemu, med drugim ščiti pred seroznimi in peritonitisnimi vnetji.

Lajša simptome alergije – Med s semeni črne kumine lahko pomaga pri lajšanju simptomov alergije zaradi protivnetnih in antihistaminskih lastnosti, ki jih vsebuje črna kumina.

Podpira zdravje kože – Črni med vsebuje sestavine, vključno z vitaminom mladosti A in E, ki pomagata hidrirati in nahraniti kožo, pospešiti njeno regeneracijo, delujeta pa tudi protivnetno in antibakterijsko. Črno kumino poznamo npr. za podporo pri zdravljenju simptomov atopičnega dermatitisa – atopičnega dermatitisa.

Sestavine:

1 skodelica naravnega medu

2 žlici semen črne kumine

2 žlici olja črne kumine

2 čajni žlički mletega ingverja

1/2 skodelice vode

Pristop:

V loncu zavremo vodo.

Dodajte semena črne kumine in mleti ingver, zmanjšajte ogenj in segrevajte približno 5 minut, vendar ne zavrite.

Zmes odstavimo za nekaj minut, da se ohladi.

V vodni kopeli (v posodi nad paro) nežno segrejte med z dodatkom olja črne kumine.

Ne pozabite, da med in olje pri visokih temperaturah izgubita svoje lastnosti, torej svoje ne pregrevajte.

Lahko imajo največjo temperaturo 40 stopinj Celzija.

Nato zmešajte vsebino obeh posod.

Semen črne kumine ne pasiramo.

Pripravljen črni med s črno kumino, oljem in ingverjem nalijemo v kozarec in shranimo v hladilniku.

Ta recept je mogoče spremeniti, na primer z dodajanjem več ali manj ingverja.

Glede na okusne preference lahko obogatite tudi z limono.

Uporabimo lahko med s črno kumino in ingverjem kot dodatek k čajem ali kot naraven način za izboljšanje zdravja in počutja.

Ni pa treba preseči dnevnega odmerka dveh čajnih žličk.

Med s črno kumino – kontraindikacije

Poleg alergije na eno od sestavin sirupa je lahko tudi kontraindikacija za njegovo uporabo. hiperglikemijo (visok krvni sladkor), ker ga bo fruktoza v medu še bolj zvišala.

Diabetiki in ljudje s prediabetesom ni jim treba opustiti tega dodatka, dokler je njihova glikemija stabilizirana.

Izdelek je treba jemati zmerno in ga, tako kot vse zeliščne dodatke, ne smete jemati predolgo.

Po dvotedenski kuri mora biti vsaj dvotedenski premor v uporabi pripravka.

Prav tako je treba spomniti, da je med s semeni črne kumine, tako kot kateri koli drug naravni izdelek, ni zdravilo in ne nadomešča obiska pri zdravniku.

Veliko zdravja!