Čudežni kruh iz pekača: Čudovito mehak tudi naslednji dan, manjka le še moka in olje, pa ga ne boste mogli pojesti!
“Pane in Padella” je ime specialitete iz Italije. Gre za kruh, ki ga namesto v pečici pečemo v ponvi. In sestavljena je le iz treh sestavin, ki jih zagotovo imate doma.
Kruh hitro in enostavno naravnost iz pekača
Obožujemo italijanske krušne specialitete, kot je pane carasau, hrustljav kruh s Sardinije. In potem je tu še en kruh, manj znani “pane in padella”, ki se pripravlja predvsem na hitrost “a casa”.
To je tanek kruh, narejen samo iz moke, vode in oljčnega olja, ki se namesto v pečici peče v ponvi. V testo lahko pred cvrtjem dodamo zelišča, olive ali čebulo. Ampak ni nujno, da so. Enostaven in hitro pripravljen kruh je senzacionalnega okusa tudi brez dodatnih sestavin. Postrežemo ga lahko k solatam, juham, namazom ali preprosto s sirom in šunko.
Recept za bliskovit kruh iz pekača
Za 4 manjše palačinke potrebujete:
- 200 g moke (bele ali pirine)
- 100 g vode
- 1-2 žlici oljčnega olja
- 1 ščepec soli
Pristop:
1) Vse sestavine dajte v skledo. Mešajte z leseno žlico ali s prsti, da nastane testo. Malo ga podrgne v roki. Pustite počivati 10 minut.
2) Segrejte ponev proti prijemanju. Testo razdelimo na približno 4 dele in jih na srednjem ognju popečemo z obeh strani. Z zajemalko ali žlico testo rahlo sploščimo v krog neposredno na ponvi. Testo je malo lepljivo, vendar za cvrtje ne potrebuje oljčnega olja. Pri obračanju ga po potrebi še malo sploščite. Vsaka stran se peče približno 6 do 8 minut.
3) Uživajte!
Drugi recepti za slastne torte in palačinke
Fantastičen indijski kruh naan:
Indijski kruh potrebuje čas, da zraste in se speče v tradicionalni glineni peči (tandoor). Vendar ne…
Prožna suho skutino testo:
Samo nekaj sestavin in kosilo je na mizi:
Suhi kvas s hrustljavimi krekerji:
Odlično za na kočo, zraven prav goste juhe ali kar tako 😀
Tradicionalno metenic:
Preprosta in okusna večerja ali priloga k topli juhi…
fantastično česen v prahu:
Preprosta in iskrena jed, ki bo odišavila vso hišo.
Žemljice pripravljeno v 10 minutah:
Tradicionalno je ta armenski kruh pripravljen iz kvašenega testa, ki pa zahteva…
Preprost kruh iz nekaj surovin:
Super kruhek iz minimalno sestavin, ki ga res vsakdo obvlada😉
Domače tortilje – super poceni in enostavno:
Preproste moke palačinke, v katere lahko zavijete nadev po lastnem okusu. Kaj počnejo…
Hiter kruh brez obžalovanja. Okrogel kruh:
