Čudežna krema “ledena kava” v 2 minutah: Ne potrebujete smetane, skute ali mascarponeja – naredite jo lahko iz vode!
To kremo sem odkrila šele pred kratkim, vendar me je zelo zanimala njena priprava.
Povejte sami, ali bi pomislili narediti kremo iz vode?
Res je mogoče in temu so celo kos potrebne so samo 3 sestavine. Voda, kava in sladkor.
Krema je zelo značilna in sladka.
Ko boste naslednjič oklevali, kaj okrasiti sladoledne lučke ali druge najljubše dobrote, se spomnite tega recepta.
Potrebujemo:
pol kozarca hladne vode iz hladilnika
pol kozarca instant kave (lahko uporabite instant kavo brez kofeina)
pol kozarca granuliranega sladkorja + pol kozarca granuliranega sladkorja
Pristop:
V skledo nalijemo vodo, dodamo kavo, 1/2 skodelice sladkorja in začnemo stepati.
Mešajte, dokler se zmes ne začne gostiti.
Nato dodajte drugi del sladkorja in stepite do svetlo rjave mase.
To je vse, krema je pripravljena.
Postrežemo ohlajeno.
Video recept najdete na koncu članka
Drugi recept
Ta krema ne vsebuje masla, jajc ali kondenziranega mleka in jo lahko pripravite zelo enostavno.
Postrežem jo kot ohlajeno kremo v sladkih kozarcih – k piškotom in sadju, pa tudi kot sladoled.
Na kanalu sem našla super recept.
Potrebujemo:
2 žlici instant kave
3 žlice stepene smetane
2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
255 ml stepene smetane
35 g sladkorja v prahu
Neobvezno:
sveže sadje
piškotki
koščki čokolade
Pristop:
Najprej pripravimo kavno osnovo.
V kavo postopoma vmešamo 3 žlice smetane.
Temeljito premešajte.
Postavite na ogenj.
Na majhnem ognju segrevamo toliko časa, da nastane gladka zmes brez grudic.
Nato odstranite z ognja.
Zmešamo izvleček vanilije.
Kavno mešanico nalijte v skodelico ali drugo posodo.
Postavite v zamrzovalnik za 3-4 minute.
Zdaj bomo pripravili drugi del kreme.
V skledo vlijemo smetano.
Dodamo sladkor v prahu.
Začnemo premagati.
Po nekaj časa stepamo kavno zmes vmešamo v smetano.
Zdaj stepemo trdo smetano.
Ponudimo ohlajene – kot hladne kozarce s sadjem npr.
Alternativno zamrznjen kot kavni sladoled.
Želimo vam dober tek! 🙂
