Črni ribez dokazuje, kakšno moč ima lahko narava: Je velik borec proti raku, sladkorni bolezni in srčnim boleznim – Ne boste verjeli, s čim vse vas še lahko preseneti črno zlato z vrta!
Črni ribez je proti rdečemu in belemu nekoliko v ozadju. Otroci jih ne marajo preveč, temne neugledne kroglice pa tudi ne pritegnejo odraslih. Medtem ko je rdeča raztrgana do zadnje krogle, črna ostane nedotaknjena. Črno zlato vrta je malo zapostavljeno, a ne prav. Črni ribez vsebuje veliko količino vitaminov in antioksidantov, ki se lahko učinkovito borijo proti številnim civilizacijskim boleznim. Poleg tega krepi imunost, deluje protivnetno, uporabljajo pa se lahko tudi listi.
Dnevni odmerek vitaminov v eni porciji
Bi verjeli, da se v eni porciji črnega ribeza skriva skoraj dnevna doza potrebnih vitaminov? Da, dragih pripravkov ni treba kupovati, saj črni ribez vsebuje 150-220 mg vitamina C na 100 gramov sadeža, kar je največ od vseh splošno dostopnih sadnih vrst. Poleg velikega odmerka vsebuje jabolčno kremo vitamine A, P, E in serije B. Jagode vsebujejo tudi celo vrsto flavonoidov, pektine (predvsem resverastrol), ki učinkovito zavirajo rast rakavih obolenj, in eterična olja. Minerali vključujejo predvsem železo, kalcij, magnezij, mangan ali kalij. Tanini povzročajo rahlo trpek okus.
Proti driski in proti raku
Nadaljujte z branjem članka na naslednji strani
Prav zadnji omenjeni tanini učinkovito pomagajo pri driski, po drugi strani pa antioksidanti varujejo celice pred prostimi radikali. Poleg tega so tudi snovi, ki pomagajo v boju proti sladkorni bolezni, demenci, staranju celic, tkiv in otrdelosti krvnih žil. V času viroz in prehladov je črni ribez primeren zaradi protivnetnega delovanja. Pri težavah z ledvicami in sečili vam bo pomagal tudi črni ribez, ki je znan po svojih diuretičnih in razkuževalnih učinkih. Z rednim uživanjem jagodičja ribeza boste zmanjšali verjetnost hipertenzije in želodčnih razjed. Tako kot drugo črno sadje je učinkovit proti slabokrvnosti. Poleg jagod imajo posebne sposobnosti tudi listi.
Listi za izpuščaje in boleča kolena
Imate dolgotrajne izpuščaje ali akne? Pripravite prevretek iz svežih listov črnega ribeza in sperite razdraženo kožo. Odvar lahko dodate neposredno v kopel. Zvarek lahko uporabimo tudi za pripravo toplih obkladkov za sklepe. Dovolj je, da približno 30 listov poparite s 500 ml vrele vode, v topel prevretek namočite krpo, položite na boleče koleno, gleženj ali komolec, pritrdite s folijo in pokrijete s toplo brisačo ali krpo, pustite. za vso noč. Po drugi strani pa bodo čaj iz posušenih listov (ena čajna žlička posušenih listov na 1 skodelico) cenile ženske z ženskimi težavami, utrujenostjo ali oslabelostjo.
