Včasih sirove torte iz več razlogov nočejo obdržati svoje oblike in razpadejo pred našimi očmi.
Ta rezultat ne more razburiti gospodinje, ki je izdelke preprosto prenesla.
Vendar pa dejstvo, da jed ne drži oblike, kaže na napake, je prepričan kuhar, strokovnjak v publikaciji mreže BelNovosti na področju kuhanja.
Katere pomanjkljivosti se najpogosteje ugotavljajo?
jajca
Zelo pomembno je vedeti, da so jajca bistvena hrana, saj lahko držijo sestavine skupaj. Če jih ni v sestavi, obstaja velika nevarnost neuspeha.
Vendar ne bi smeli uvesti velikega števila jajc. V tem primeru bodo sirovi kolački pretrdi.
Presladko
Če imate radi sladkarije, potem bodite pozorni na marmelade, ki jih boste postregli s sirovimi tortami. Vendar jih ni treba poskušati narediti sladke z veliko sladkorja.
V nasprotnem primeru bo posoda izgubila obliko ali se zažgala.
Prej smo govorili o.
